Народные средства для снижения холестерина в крови без побочных эффектов. Рецепты и как принимать

Какие продукты повышают холестерин в крови

Питание – основной фактор, влияющий на уровень в крови холестерина. За рост количества «плохого» и повышение риска развития атеросклероза отвечает пища, содержащая большое количество животных жиров. Сюда относятся отдельные сорта мяса и рыбы, субпродукты, молочные и колбасные изделия.

В таблице представлены наиболее опасные продукты, повышающие холестерин в крови у женщин и мужчин. Половое разделение имеет значение до 50 лет, пока дамы относительно защищены эстрогеном, препятствующим формированию атеросклеротических бляшек. Позднее разницы уже нет, и в преклонном возрасте представители обоих полов подвержены атеросклерозу в одинаковой степени.

Название Содержание холестерина, мг в 100 г
Мозги 2500
Сыр (в зависимости от сорта) до 1500
Яйца (желтки) 1400
Почки 1000
Икра 400
Печень 400
Масло сливочное 240
Сосиски, колбаса до 120
Сливки и сметана 30% жирности около 110
Свинина 100
Говядина 90
Сало 80
Майонез 77

Однако продукты с плохим холестерином исключать из меню полностью нельзя. Например, яйца, которые последние пару десятков лет считались наиболее вредным продуктом, содержат много белка. Он необходим для формирования липопротеинов высокой плотности. К тому же в состав желтков, помимо холестерина, входит лецитин, который замедляет всасывание в кишечнике насыщенных жиров. Недопустимо также исключать из меню мясо – источник протеина, просто нужно употреблять наименее жирные части туш.

В списке продуктов, повышающих холестерин, находятся также изделия из муки высшего сорта (сдоба и макароны), сахар, кондитерские изделия. Они не содержат животных жиров, но негативно влияют на метаболизм, способствуя формированию транспортных комплексов с высоким содержанием липидов и оседанию холестерина на стенках сосудов. Сюда же относятся алкогольные и некоторые другие напитки.

Название Количество холестерина, мг на 100 граммов
Скумбрия 360
Карп 270
Сардины 140
Креветки 140
Минтай 110
Сельдь 100
Тунец 60
Форель 55

Любая рыба показана при повышенном холестерине, поскольку содержит ненасыщенные жирные кислоты и способствует нормализации обмена веществ. Однако готовить ее нужно методом тушения или запекания с минимальным количеством масла, а жарить не следует.

Мясо и молоко

Несмотря на то, что эти продукты имеют животное происхождение, употребление их в пищу обязательно. Просто нужно выбирать мясные и молочные продукты с низким содержанием холестерина. Оптимальным вариантом являются мясо ягненка, индейка, куриное филе, а также молоко, кефир и творог с низким процентным содержанием жира.

Овощи и фрукты

Поскольку продукты растительного происхождения не содержат холестерина вообще, именно их нужно употреблять в пищу в первую очередь, если есть риск развития атеросклероза. Для снижения холестерина в крови в рацион в обязательном порядке следует включить:

  • Капусту. Полезна, прежде всего, белокочанная, способствующая и нормализации углеводного обмена. Мало калорий и много витаминов содержат и другие сорта – цветная, брюссельская, кольраби, брокколи.
  • Зелень. Петрушка, укроп, салаты – источник минералов и фитостеринов, которые препятствуют всасыванию в кишечнике плохого холестерина.
  • Чеснок. Если нет противопоказаний в виде заболеваний ЖКТ, употреблять этот овощ в пищу нужно ежедневно. Уже через три месяца результаты анализов покажут значительное улучшение.

Полезны также огурцы с помидорами, сельдерей, морковь и свекла. А вот употребление картофеля следует свести к минимуму, поскольку в нем много простых углеводов. Из фруктов желательно выбирать те, в которых содержится меньше сахара и крахмала (то есть бананы и виноград есть нужно как можно меньше).

Орехи и семена

Эти продукты для снижения холестерина в крови у женщин и мужчин должны быть включены в меню прежде всего. Именно они являются «рекордсменами» по содержанию фитостеролов, препятствующих всасыванию холестерина в кишечнике. Кроме того, в орехах и семечках льна, подсолнечника, кунжута есть растительные масла с ненасыщенными жирными кислотами.

Крупы и бобовые

Злаками нужно заменить в рационе гарниры из макарон и картофеля. Чечевица, гречка, пшено не менее питательны, но при этом содержат трудноусвояемые углеводы. За счет этого обеспечивается ощущение сытости без нарушения углеводного обмена и формирования жировых отложений.

Специи

Продукты, понижающие холестерин в крови человека можно и нужно готовить с добавлением приправ. Они не только улучшают вкус свежей и термически обработанной пищи, но и непосредственно влияют на обмен веществ. Особенно полезна куркума, обладающая многими целебными свойствами и препятствующая образованию липопротеиновых комплексов низкой плотности.

Чай и соки

Зависимость холестерина в крови от алкоголя и необходимость исключить последний из употребления очевидны. Кофе тоже под запретом, поэтому пить нужно чай, желательно зеленый. Именно этот напиток препятствует формированию ЛПНП, положительно влияет на сосудистый тонус и активизирует метаболизм. Свежевыжатые соки тоже очень полезны за счет содержания витаминов.

Рацион, состоящий из нежирного мяса, круп, большого количества зелени и овощей за несколько месяцев существенно снижает концентрацию липопротеинов с низкой плотностью в крови.

Снизить уровень холестерина помогают и регулярные умеренные физические нагрузки. Двигательная активность – залог здоровья сердца и сосудов, поскольку так обеспечивается их тонус и достаточное поступление кислорода. Соответственно, активизируется и метаболизм, нормализуется углеводно-жировой обмен, уменьшается вероятность ожирения и развития сопутствующих заболеваний. Физические упражнения являются и отличной профилактикой стрессов, способствующих повышению холестерина.

alt

По согласованию с лечащим врачом можно использовать некоторые рецепты народной медицины. Фитотерапия и другие методы при отсутствии противопоказаний дают хорошие результаты и не вредят здоровью. Однако все перечисленные выше способы эффективны только при небольшом отклонении результатов анализов от нормы, а существенное повышение уровня холестерина требует медикаментозной терапии.

Физическая активность – один из наиболее эффективных способов нормализации соотношения липопротеинов высокой и низкой плотности. Занятия спортом активизируют обменные процессы, насыщают организм кислородом, повышают сосудистый тонус. Кроме того, уменьшение жировых отложений напрямую влияет на концентрацию липофильного спирта в крови.

Становиться профессиональным спортсменом, чтобы снизить количество холестерина в крови и укрепить здоровье, не нужно – вполне достаточно будет ежедневных 30-минутных тренировок, не реже 5 раз в неделю. Результат будет заметен уже через месяц: практика показывает, что по истечении этого срока концентрация липопротеинов низкой плотности уменьшается в среднем на 10%.

Понизить холестерин в крови можно с помощью следующих видов физической активности:

  • бег (при условии, что суставы здоровы, а избыточный вес отсутствует);
  • спортивная ходьба;
  • теннис и другие подвижные игры на свежем воздухе;
  • езда на велосипеде;
  • плавание.

Последний вид спорта, кстати, не имеет противопоказаний и может практиковаться и при лишнем весе, и при проблемах с опорно-двигательным аппаратом. Нужно отметить, что физическая активность помогает как уменьшить холестерин в крови, так и справиться с одним из факторов его повышения – стрессом. Регулярные тренировки улучшают настроение, способствуют дисциплинированности.

Для нормализации состава крови, очищения сосудов и снижения холестерина можно воспользоваться народными рецептами. По ним готовятся различные травяные настой, полезные смеси из фруктов и овощей. Наиболее эффективны следующие:

  • Корень одуванчика. Высушенное сырье нужно предварительно измельчить в порошок, а затем принимать трижды в сутки перед едой по чайной ложке. Рекомендуется сначала провести непрерывный курс длительностью в полгода, а затем употреблять средство изредка для поддержания результата.
  • Медово-лимонная смесь с чесноком. В умеренных количествах мед полезен при повышенном холестерине, поэтому такой рецепт быстро поможет привести анализы в норму. Потребуется смешать килограмм пропущенных через мясорубку лимонов, 2 головки чеснока и стакан меда. Съедать по ложке перед каждым приемом пищи.
  • Одно из наиболее эффективных растений для профилактики атеросклероза – подсолнух. Используются все части растения — семена, листья и корни. Из последних готовится отвар, который нужно пить по 1 литру ежедневно. Для приготовления стакан сушеных корневищ кипятится в 3 л воды пять минут, затем остужается и фильтруется.
  • Многие народные средства от повышенного холестерина включают чеснок. Например, салат из яблок и сельдерея с оливковым маслом, спиртовая чесночная настойка. Чтобы приготовить последнюю, нужно на 2 части измельченного чеснока взять 1 часть спирта, настаивать смесь 10 дней, процедить, принимать трижды в сутки по 2 капли.

Народные средства для понижения холестерина должны быть перед применением одобрены лечащим врачом. некоторые из них имеют противопоказания, могут вызвать аллергическую реакцию и другие побочные эффекты. Кроме того, необходимо сочетать их с физической активностью и правильным питанием – так положительный результат будет достигнут значительно быстрее.

alt

Молоко. Содержание жира в цельном молоке невелико (3,2–3,5 г на 100 г продукта), однако если употреблять цельное молоко в большом количестве, то общее количество получаемых жиров становится значительным. Три стакана цельного молока в день дают 28 г жиров, в основном насыщенных. Козье молоко содержит до 3,5% жира, овечье — до 6%. Выбирайте в магазинах молоко с жирностью не более 1,5%.

  • Яйца. Рекомендуется всего 3 яйца в неделю, включая те яйца, которые используются при приготовлении других изделий. Полностью исключать яйца не следует, потому что в них содержатся и анти холестериновые вещества (лецитин и др.).
  • Сливочное масло. В пределах 2 чайных ложек без верха (два бутерброда с маслом) обязательно нужно съедать именно потому, что в нем также находятся антагонисты холестерина.
  • Молочные продукты должны быть нежирными или обезжиренными. Холестерин, содержащийся в них, очень быстро всасывается, практически сразу попадает в кровь, поэтому большое количество молочных продуктов с высоким содержанием жира не должно быть в вашем рационе. Творог – 0 % или 5 %, молоко – максимум 1, 5 %. Точно так же все кисломолочные продукты: кефир бывает и 1% и обезжиренный.
  • Сыры. Отдавайте предпочтение сырам с жирностью менее 30 % – Сулугуни, адыгейский, осетинский, брынза, пошехонский, прибалтийские сыры.
  • Хлеб из муки тонкого помола.
  • Супы рыбные.
  • Рыба, жаренная на жидких растительных маслах.
  • Мидии, крабы, лангусты.
  • Постные сорта говядины, баранины, ветчины; печень.
  • Грибы.
  • Жареный, тушеный картофель.
  • Кондитерские изделия, выпечка, кремы, мороженое на растительных жирах.
  • Орехи: арахис, фисташки, фундук.
  • Алкогольные напитки, сладкие напитки.
  • Соевый соус, низкокалорийный майонез, кетчуп.
  • Майонез. Салаты заправлять йогуртом, кефиром, нежирной сметаной.
  • Творожные пасты, сырки; сдобные булочки, хлеб высшего сорта; креветки, кальмары,
  • твердый маргарин, сало, сливочное мороженое, пудинги, торты, бисквиты, конфеты.
  • Жирные молочные продукты, красное мясо (говядина и свинина), маргарин.
  • Из овощей нельзя есть редис, редьку, щавель, шпинат.
  • Сдобный хлеб, макаронные изделия из мягких сортов пшеницы.
  • Цельное молоко, жирные кисломолочные продукты и сыры.
  • Яичница, жаренная на животных жирах или твердых маргаринах.
  • Супы на мясном бульоне.
  • Рыба, жаренная на животных, твердых растительных или неизвестных жирах.
  • Кальмары, креветки, крабы.
  • Свинина, жирное мясо, утка, гусь, колбасы, сосиски, паштеты.
  • Сливочное масло, жир мяса, сало, твердые маргарины.
  • Картофель, другие овощи, жаренные на животных или неизвестных жирах, чипсы, картофель-фри.
  • Выпечка, сладости, кремы, мороженое, пирожное на животных жирах.
  • Орехи кокосовые, соленые.
  • Кофе, шоколадные напитки со сливками.
  • Приправы: майонез, сметанные, соленые, сливочные.

Напитки, алкоголь и холестерин в крови – зависимость

Для приготовления настоев пользуются единой технологией:

  1. Сырье (листья, траву, соцветия) в указанных пропорциях заваривают кипятком.
  2. Выдерживают, укутав (или в термосе) в течение 1 часа и более.
  3. Дают остыть и отцеживают.

Из более грубых частей (корней) готовят отвары: схема приготовления та же, только перед настаиванием их нагревают на водяной бане от 20 минут до получаса.

Хранят готовый настой или отвар в холодильнике не более 2 суток.

Клевер луговой

Снижение индекса холестерина при использовании клевера обусловлено фитостеролами, которые тормозят его проникновение в кровяное русло, антисклеротический эффект достигается благодаря изофлавоноидам.

Готовят настой: 2 ст.л. соцветий запаривают стаканом кипятка. Принимают натощак по 2 ст.л. утром, днем и вечером в течение 3 недель.

Из клевера также готовят настойку:

  • заполняют сырьем стеклянную банку, наливают доверху очищенную водку и плотно укупоривают;
  • выдерживают в защищенном от света месте, ежедневно перемешивая, полмесяца.

Употребляют по 30 кап. в четверти стакана воды утром, в обед и вечером в течение 4-5 недель.

Собирают сырье во время цветения, обрывая бомбошки целиком, вместе с оберткой. Сушат в тени. Хранят в плотно закупоренной таре не более 1 года.

В аптеке клевер луговой (красный) можно приобрести по цене от 65 рублей за 50-граммовую упаковку.

Согласно официальным рекомендациям Европейского общества атеросклероза (на Западе это очень уважаемая организация), «нормальные» уровни жировых фракций в крови должны быть таковы:1. Общий холестерин – меньше 5,2 ммоль/л.2. Холестерин липопротеидов низкой плотности – меньше 3-3,5 ммоль/л.3. Холестерин липопротеидов высокой плотности – больше 1,0 ммоль/л.4. Триглицериды – меньше 2,0 ммоль/л.

Возраст, лет

Норма стерина, ед.

20 3,10-5,15
30 3,3-5,8
40 3,9-6,9
50 4,0-7,2
60 4,4-7,6
70 и старше 4,5-7,8

На основании данных можно заметить, что вещество с возрастом может меняться. Это касается и мужчин. Так, для двадцатилетних парней норма составляет от 2,9 до 5,2 ед. Величина у представителей мужского пола старше 60 лет в среднем составляет 4,5- 7,7 ед. У новорожденных детей нормальный уровень холестерина в крови не более 3 ед., по мере роста показатель увеличивается.

По утвержденным нормам его значение у людей с 2 до 19 лет не должен быть выше 5 ед. Однако, это ориентировочные показатели. Если оценить общие коэффициенты из таблицы, то нормальной границей для здорового человека будет 3,5- 5,0 ммоль/л. При ее повышении это считается отклонением, но здесь надо учесть особенности организма индивидуума.

Народные средства для снижения холестерина в крови достаточно популярны у большинства взрослых людей. Чтобы снижать стерин самостоятельно необходимо удостовериться в его повышенном уровне. Врачи рекомендуют применять домашние средства в качестве дополнительного способа для нормализации этого вещества в организме.

Народные методы:

  • ежедневно употреблять по горсти миндаля;
  • кушать 4 р. в неделю грецкие орехи;
  • приготовить в пароварке ревень с добавкой меда или кленового сиропа. Принимать после еды.
  • каждый день питаться смесью из мелкоизмельченной луковицы и 1 ч.л. меда.
  • заварить в 250 мл. кипятка 2 ч.л. семян кориандра. Добавить сахар, кардамон и молоко. Пить 2 р. в день;
  • 1 ч.л. молотой корицы растворить в кипящей воде и настоять 30 мин. Подсластить медом. Выпивать утром натощак;
  •  размешать 1 ч. л яблочного уксуса в 250 гр. теплой воды. Прием 2-3 р. ежедневно;
  • листья артишока содержат цинарин, который выводит излишки холестерола.

Уровень липопротеинов в крови определяется с помощью биохимического анализа крови, а его нормальные значения зависят от возраста. Усредненным универсальным показателем для взрослого человека принято считать значения, не превышающие 5 ммоль на литр. Приближенные к этой отметке или превышающие ее результаты – повод задуматься о том, как снизить уровень холестерина. Чем меньше цифры, тем менее вероятно развитие атеросклероза и сопутствующих заболеваний.

Почему может повышаться содержание холестерина? Основной причиной считается несбалансированный рацион, в котором преобладает жирная, а также богатая легкоусвояемыми углеводами пища. Однако на концентрацию в крови ЛПНП влияют и другие факторы:

  • стрессы;
  • вредные привычки;
  • наследственность;
  • эндокринные нарушения (диабет, дисфункция желез внутренней секреции);
  • заболевания печени, сопровождающиеся застоем желчи.

Склонность к перееданию и ограничение физических нагрузок (соответственно, и накопление избыточного веса) тоже способствуют повышению концентрации холестерина в крови.

Основная статья:Норма холестерина у женщин и мужчин с причинами отклонений и методиками лечения

О вреде алкоголя как такового написано много, не способствует он и здоровью сосудов. Спиртное, прежде всего – высококалорийный продукт, а снижение калорийности рациона является основой лечения атеросклероза. Отрицательно этанол сказывается и на тонусе сосудов, способствуя формированию на их стенках холестериновых бляшек. Сладкие сорта алкоголя (наливки, ликеры и т. д.) за счет содержания сахара отрицательно влияют на метаболизм, как и безалкогольные газировки.

Народные средства для снижения холестерина в крови без побочных эффектов. Рецепты и как принимать

Негативное влияние алкоголя на холестерин в крови служит основанием для запрета на употребление крепких напитков. При показателях выше 5 ммоль/л такое спиртное противопоказано полностью, при близких к этому порогу значениях – очень редко и в умеренных количествах. То есть алкоголь пить при повышенном холестерине крайне нежелательно, особенно если диагностированы сопутствующие заболевания (диабет, артериальная гипертензия). Запрет относится не ко всем разновидностям.

Например, любителям пива не обязательно отказываться от своей привычки: полезные вещества из этого напитка повышают уровень ЛПВП, при условии что продукт является натуральным и свежим, а выпивается не более 0,5 л в сутки. Однако «магазинное» недорогое пиво и холестерин несовместимы в крови при повышенном уровне последнего, поскольку в таком напитке содержатся консерванты, сахар и прочие вредные добавки.

Ограничить себя придется и любителям кофе. Несмотря на доказанные антиканцерогенные свойства этого напитка, он содержит кафестол, повышающий уровень липопротеидов низкой плотности. Поэтому кофе и холестерин в крови связаны напрямую: употребление 4-5 чашек ежедневно повышает риск развития атеросклероза приблизительно на 10%.

Добавление сливок или молока только усугубит ситуацию за счет содержания молочного жира. Получается, что придется ограничить себя во всем и полностью отказаться от вкусной еды? Нет, поскольку даже некоторые жирные продукты могут снижать холестерин и положительно влиять на здоровье сосудов.

Чай и соки

Гиполипидемические средства, применяемые для понижения уровня холестерина, подразделяются на несколько групп. Какую именно комбинацию ЛС назначить и в какой дозировке, должен решать врач в каждом конкретном случае. Помимо лекарственных препаратов, можно использовать и БАДы: витамины, масла и рыбий жир в капсулах при повышенном холестерине тоже дают положительный результат.

Статины

Это наиболее эффективные и достаточно безопасные препараты, механизм действия которых заключается в ингибировании фермента, отвечающего за синтез холестерина в клетках печени (3-гидроксиметил-глютарил-коэнзим-А-редуктазы). Наряду с блокировкой фермента повышается адсорбция ЛПНП из крови, поэтому результаты лечения заметны уже через несколько дней, а в течение месяца терапевтический эффект достигает максимума.

Народные средства для снижения холестерина в крови без побочных эффектов. Рецепты и как принимать

В список таблеток для понижения холестерина входят:

  • Флувастатин®
  • Симвастатин®
  • Правастатин®
  • Ловастатин®
  • Розувастатин®
  • Аторвастатин®
  • Питавастатин®

Перечисленные медикаменты имеют многочисленные аналоги с другими торговыми названиями. Лучше всего переносятся препараты нового поколения от повышенного холестерина (Розукард®, например), причем принимать таблетки нужно всего раз в сутки. Делать это следует перед сном, поскольку именно в ночные часы синтез липопротеинов активизируется.

Фибраты

Препараты данной группы показаны при значительном превышении нормы холестерина в крови. Фенофибрат®, Ципрофибрат®, Гемфиброзил® и другие лекарственные средства расщепляют триглицериды, понижая таким образом концентрацию ЛПНП.

Однако их терапевтическое действие нередко сопровождается развитием побочных эффектов. У пациентов могут наблюдаться дисфункция печени, мышечные боли, формирование камней в желчном пузыре. Противопоказаниями являются нарушения гемопоэза, патологии почек и печени.

Как снизить уровень холестерина в крови с помощью физической нагрузки

Хороший рецепт от повышенного уровня холестерина: принимать порошок высушенных цветков липы. Смолоть в кофемолке липовые цветочки в муку. 3 раза в день принимать по 1 ч. л. такой липовой муки. Пить месяц, потом перерыв 2 недели и еще один месяц принимать липу, запивая ее обычной водой.При этом соблюдать диету.

Каждый день есть укроп и яблоки, потому что в укропе много витамина С, а в яблоках – пектинов. Все это полезно для сосудов. И очень важно для нормализации уровня холестерина наладить работу печени и желчного пузыря. Для этого принимать по две недели, делая перерыв на неделю, настои желчегонных трав.

Сливочное масло и маргарин содержат одинаковое количество жиров (до 81 г на 100 г), но эти жиры отличаются по своему составу. В сливочном масле много насыщенных жирных кислот (около 63%) и примерно 4% так называемых трансжирных кислот (частично гидрогенизированных растительных жиров). Трансжирные кислоты признаны вредными для здоровья.

По сравнению со сливочным маслом все виды маргаринов содержат меньшее количество насыщенных жирных кислот, а маргарины, маркированные надписью “с высоким содержанием полиненасыщенных кислот”, содержат большое количество трансжирных кислот, которые наряду с насыщенными жирами не могут быть рекомендованы в питании больных с гиперхолестеринемией.

Народные средства для снижения холестерина в крови без побочных эффектов. Рецепты и как принимать

Оливковое масло — это идеальный продукт с точки зрения концепции так называемой средиземноморской диеты и низкохолестеринового питания. Оливковое масло усваивается организмом на 98%, в то время как подсолнечное — всего на 65%.

Оливковое масло используется человеком в течение тысячелетий и считается одним из самых старых пищевых продуктов. Подобно вину, оливковое масло бывает разного вкуса, цвета и аромата, так как выращивается в разных климатических зонах и на разных почвах, а урожай оливок убирается различными способами.

Оливковое масло делится на несколько сортов в зависимости от вкуса и кислотности. “Сверхнатуральное оливковое масло” (Extra Virgin Olive Oil) производится из оливок отборного качества. Оно обладает превосходным вкусом и ароматом и не нуждается в очистке. Кислотность такого масла составляет не более 1%.

“Натуральное оливковое масло” (Virgin Olive Oil) — это тоже превосходный продукт, не нуждающийся в очистке. Оно имеет высокий стандарт вкуса и аромата, а его кислотность составляет не более 2%.

“Оливковое масло” (Olive oil) — это масло, которое изначально имеет большой процент кислотности. Оно переработано (рафинировано) и ароматизировано с использованием “сверхнатурального” оливкового масла. Его кислотность бывает не более 1,5%.

Оливковое масло может служить заправкой для салатов, маринадом для мяса и рыбы, оно устойчиво к воздействию высоких температур и широко используется для жарки и запекания.

Орехи — очень полезный и питательный продукт. Орехи содержат большое количество калорий, растительного белка и ненасыщенных жирных кислот. Последние данные свидетельствуют о том, что употребление некоторых видов орехов (например, грецких) приводит к умеренному снижению холестерина до 12%.

Бразильские орехи являются отличным источником селена. Селен — важный микроэлемент, который участвует в окислительных процессах, нормальной функции щитовидной железы и выработке полового гормона тестостерона, а также обеспечивает нормальную подвижность сперматозоидов. Три целых бразильских ореха (10 г) обеспечивают суточную дозу селена — 153 мкг (суточная норма для мужчин — 75 мкг, для женщин — 60 мкг).

В 1990 году Всемирная организация здравоохранения провела исследование особенностей питания в странах с так называемой средиземноморской диетой (Франции, Испании, Италии, Португалии), в которых смертность от ишемической болезни сердца, гипертонии и рака является наименьшей в Европе. Ежедневное потребление овощей и фруктов в этих странах составляет не менее 400 г.

На основании полученных данных диетологи Великобритании вывели формулу “5 порций овощей и фруктов в день”. Одна порция — это одно яблоко, апельсин, груша или банан, один большой ломтик дыни или ананаса, два плода киви, две сливы, две-три столовые ложки свежеприготовленного салата или консервированных фруктов, одна столовая ложка сухофруктов или две столовые ложки блюда, приготовленного из свежезамороженных овощей или фруктов.

Клевер луговой

После 50 лет и мужчинам и женщинам следует следить за своим здоровьем, образом жизни и рационом питания. Хорошим решением станет переход на низкохолестериновое меню и ограничение приема жирных продуктов, яиц и сладкой выпечки. Большой степени риска в данной возрастной группе подвергаются имеющие избыточный вес и курящие представительницы женской половины.

Отсутствие спорта и менопауза тоже влияют на повышение этого вещества. Если в юном возрасте не ощущаются последствия после употребления пищи с большим количеством жиров, то после 50-ти это может стать большой проблемой.

Меры по снижению холестерина:

  1. Избегать стрессов.
  2. Отказ от вредных привычек.
  3. Соблюдение диеты.
  4. Употребление маложирных продуктов.
  5. Разнообразить меню овощами, бобовыми и орехами.
  6. Постоянно заниматься легкими физическими упражнениями.
  7. Периодически сдавать анализы и консультироваться со специалистом.

Для снижения уровня холестерина в крови используют такое народное средство как семена и масло из льна, насыщенные жирами омега 3. Они устраняют вредное воздействие плохих жиров и нейтрализуют вещества окисления липидов.

Употребляют льняной продукт такими способами:

  1. Измельчить семена в порошок с помощью кофемолки. Использовать только свежемолотую смесь ежедневно в качестве присыпки к основной пище.
  2. Масло добавляют в салаты. В аптечной сети продаются капсулы с экстрактом льна, который тормозит рост опухолей.

Имеет противопоказания:

  • болезни печени;
  • плохая свертываемость крови;
  • повышенный сахар.

Народные средства для снижения холестерина в крови без побочных эффектов. Рецепты и как принимать

Чтобы понизить холестерин врачи советуют включать в дневной рацион фрукты, имеющие большое количество пектина. Он находится в грушах, сливах, яблоках и др. Полезными являются плоды с мякотью и шкуркой. Например, хурма. Отдельным пунктом стоит выделить авокадо, который богат на вещества, выводящие плохие жиры из организма.

Также важными для его снижения считаются:

  • цитрусовые;Народные средства для снижения холестерина в крови без побочных эффектов. Рецепты и как принимать
  • ягоды красного, фиолетового и синего цветов;
  • бананы;
  • арбуз. Содержит аминокислоту ситрулин, которая снижает АД и увеличивает выработку азотной кислоты;
  • клюквенный сок.

Народные средства для снижения холестерина в крови представлены чесноком. Это мощный натуральный статин, который притормаживает выработку липопротеидов небольшой плотности. Для эффективности его следует принимать от 1 до 3 мес. по 2-3 зубка, добавляя в разные блюда в свежем виде.

Народные средства для снижения холестерина в крови без побочных эффектов. Рецепты и как принимать
Народные средства для снижения холестерина в крови включают употребление продуктов, понижающих уровень холестерина, в повседневном рационе.

В продаже имеется жидкий чесночный экстракт. Если употреблять его по 1 гр. в день, то можно за 6 мес. значительно снизить уровень вредного вещества. Противопоказан людям с заболеваниями ЖКТ.

Перечень:

  1. Бета-каротин замедляет всасывание холестерина в кишечнике, предотвращает окисления липидов и жиров. Богат на антиоксиданты. Находится в фруктах и овощах красного и оранжевого цветов. Норма в день – 1 мг.
  2. Тиамин (В1). Активный помощник в обмене веществ, инициирует безопасность клеточных мембран от вредных воздействий. Вместилищем В1 является капуста, картофель, гречка и др.
  3. Рибофлавин (В2). Улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Оказывает благоприятное влияние на работу щитовидной железы и репродуктивную систему. Содержится в листовой зелени, капусте. Суточная доза – 1,5мг.Народные средства для снижения холестерина в крови без побочных эффектов. Рецепты и как принимать
  4. Никотиновая кислота (В3). Положительно влияет на здоровье всего организма. Поднимает уровень полезных липидов в крови. Источники – бобовые, молоко, рыба. Ежедневная норма – 20 мг.
  5. Холин (В4) защищает клетки, нормализует число жира в крови, совершенствует метаболизм. Его много в яичном желтке, томатах, сырах, мясе. В день надо получать 500 мг.
  6. Пантотеновая кислота (В5). Улучшает обменные процессы, укрепляет иммунитет. Полезна для профилактики атеросклероза. Дневная доза -10 мг.
  7. Пиридоксин (В6). Благоприятно влияет на синтез белка и гормонов, снижает опасность формирования тромбов. Улучшает жировой и липидный обмен. Находится в изюме, дрожжах, бобовых и говядине.

Фибраты

Многочисленные сорта зеленого чая обладают заметными различиями. Это обусловлено условиями выращивания, сбора, способа обработки сырья.

Наиболее распространены и востребованы сорта:

  • Улун обладает всеми полезными свойствами зеленого чая. Имеет очень мягкий, сливочный вкус, напоминающий молоко.
  • Ганпаудер очень терпкий, немного горчит. Напиток на любителя. Отличается длительным сроком хранения.
  • Сиху-Лунцзин один из популярных сортов китайского зеленого чая. Для его приготовления используют только верхние побеги, наиболее богатые катехинами, аминокислотами, витаминами.
  • Сэнтя обладает мягким вкусом, слабым ароматом, обогащен витаминами.
  • Хуаншань-Маофэн имеет своеобразный сладковатый вкус и аромат с фруктовыми нотками. Помимо снижения холестерина, благотворно влияет на печень, улучшает пищеварение, расщепляет жиры.

Сегодня очень популярны пищевые добавки с экстрактом зеленого чая. Врачи отмечают, что их прием может быть опасен. Одна таблетка или капсула такого средства содержит 700 мг и более катехинов. Однако дневная норма не должна превышать 400-500 мг. Повышение дозировок неблагоприятно сказывается на печени, вызывает развитие болезней этого органа.

О целебной силе чеснока было известно еще в XV в. до нашей эры. При археологических раскопках был обнаружен папирус, на котором было начертано 22 метода использования этого овоща в лечебных целях.

В настоящее время известно, что в чесноке содержатся специфические соединения, препятствующие росту желудочных бактерий. Кроме того, регулярное его употребление снижает вероятность развития рака прямой кишки и пищевода. Замедляя процесс уплотнения артерий, компоненты чеснока помогают организму эффективно бороться с вредным воздействием холестерина.

Исследования показали, что 1 зубчик чеснока в день снижает его уровень на 9 %, если он превышен. Эффективен он ив плане похудения, поскольку способствует сжиганию жира. Так, уже через час после употребления чеснока в клетках ускоряется обмен веществ. Чеснок можно измельчить, натереть на терке или пропустить через чеснокодавку. Его можно есть в составе салатов, овощных и мясных блюд.

alt
Зеленый чай желательно пить без сахара.

Травяные сборы, очищающие сосуды от холестериновых бляшек

Рецепты:

  1. Настой из календулы. Без побочных воздействий. Пить 3 р. в день.Народные средства для снижения холестерина в крови без побочных эффектов. Рецепты и как принимать
  2. 2 ч. коры крушины перемолоть блендером, и смешать с таким же количеством череды, цвета ромашки аптечной, ламинарии, травы пустырника, кукурузных рылец, брусничных листьев и с 3 ч. черноплодной аронии и боярышника. Залить 1 ст. л. сбора 1 ст. кипятка и держать 15 мин на травнице. Затем укрыть полотенцем и настоять 1 час. Процеженный состав использовать по 0,5 ст. 3 р. ежедневно перед едой.
  3. Соединить 4 ч. укропного семя, по 2 ч. мать-и-мачехи, зверобоя продырявленого и полевого хвоща, по 6 ч. пустырника сердечного и 1 ч. лесной земляники. В 1 ст. л. состава долить 1 ст. кипяченой воды и настоять 0,5 ч. Отфильтровать и принимать до еды 1/3 ст. в течение 2 мес. После перерыва 1-2 мес. возобновить.
  4.  Смешать по 2ч. листа ореха грецкого, по 4 ч. корешков пырея и стальника, травы тысячелистника и 5 ч. ягод можжевельника. 1 ст.л. сбора залить 1 ст. кипящей воды, прикрыть и дать настояться 30 мин. Пить поутру и в конце дня по 250 гр.
  5. Перемешать и перемолоть равные части коры ольховидной крушины, плодов аниса полевого, фиалки, рылец кукурузы и тысячелистника. 1 ст. л. состава залить 250 гр. кипяченой воды. 15 мин. прокипятить на медленном огне и 10 мин. настоять. Употреблять по 2 ст.л. ежедневно до еды.

В лекарственных сборах травы подбирают таким образом, чтобы действие одного компонента обогащалось полезными свойствами других.

  1. Так выглядит корень одуванчика.

    Сбор трав на основе одуванчика дополняют регулирующими обмен веществ растениями: в равных частях берут корни одуванчика, пырея и лапчатки, траву тысячелистника. Для настоя 1 ст.л. сбора запаривают 1 стаканом кипятка. Употребляют в количестве двух третей стакана утром до завтрака.

  2. В другом сборе – по 5 частей зверобоя и тысячелистника и 1 часть арники – все ингредиенты дополняют действие друг друга. Настой готовят из 1 ч.л. сбора на 1 стакан кипятка. Пьют за полчаса до приема пищи по трети стакана утром, днем и вечером.
  3. В сборе из равных долей липового цвета и листьев подорожника оба компонента также взаимно потенцируют действие. Сырье измельчают в муку, тщательно перемешивают. Принимают по 1 ч.л. перед едой три раза за день в течение 3 недель. Курсы повторяют с двухнедельными перерывами.

Травы, входящие в состав сборов, подбирают в зависимости от сопутствующих патологий и наличия противопоказаний.

Народные средства для снижения холестерина в крови без побочных эффектов. Рецепты и как принимать

Для приготовления настоя в термос засыпают 1 стакан промытого овса и запаривают кипятком. Выдерживают 8 часов, затем сливают жидкость, остужают и хранят в холодильнике. Употребляют утром натощак по 1 стакану в течение месяца.

Из овса готовят также насыщенный отвар: 1 кг промытого зерна заливают 4 литрами холодной воды, доводят до кипения и уваривают на малом огне в течение 3 часов. Затем отвар сливают, остужают и убирают в холодильник. Принимают по трети стакана за полчаса до еды.

В аптеке овес можно приобрести по цене от 40 рублей за 400 гр.

Перечень лекарственных растений, обладающих антисклеротическим действием, огромен. Какие именно выбрать травы, эффективно снижающие уровень холестерина в крови, в каждом конкретном случае может рассказать лечащий врач, кардиолог или фитотерапевт.

Грамотное применение рецептов народной медицины в дополнение к правильному питанию и физической активности позволяет добиться существенных результатов: не только понизить в крови уровень холестерина и триглицеридов на 20-50%, но и очистить сосуды от мелких атеросклеротических бляшек.

Отвары, настои, чаи от холестерина

Рецепты:

  1. Липовый. Собирают в период цветения, при этом срывают все соцветие с прилегающими к нему листиками. После просушки перетереть в порошок. употреблять 3 р. в день по 1 ст. ложке, запивая чистой водой. Заваривают в виде чая. Горсть высушенного сырья залить кипятком и настоять. Пить в течение месяца за 30 мин. до еды.Народные средства для снижения холестерина в крови без побочных эффектов. Рецепты и как принимать
  2. Золотой ус. Нарезать листья крупными фрагментами, добавить кипяченую воду, настаивать 1 день. Прием ежедневно 3 р. по 1 ст. л. до еды. Период лечения – 3 мес. Для настойки залить 30 листочков 1 л. водки и держать на 2 нед. в темном месте. Регулярно взбалтывать. Процедить и пить по 1 ст. л. 3 р. в день.
  3. Для овсяного отвара надо промыть 1 ст. не замоченной крупы и с вечера запарить в термосе. Утром отфильтровать и выпивать до еды. Ежедневно готовить новое питье. 10 дней достаточно для снижения уровня холестерина.
  4. Настойку боярышника делают из расчета 0,5 л. коньяка на 100- 110 г. ягод. Настоять 2 нед., затем отцедить. Доза — 1 ст. л.
  5. Отвар из лакрицы (солодка). Смешать 2 ст.л. перетертых кореньев сырья и добавить 0,5 л. кипяченой воды. С помощью водяной бани и держать 10 мин. на медленном огне, настоять 30 мин. Профильтровать и использовать 4 р. в сутки по 1/3 ст. Продолжительность курса – 21 д., перерыв 1 мес.

Ананас

Ананас – обязательный компонент современных программ похудения и очищения организма. Ароматные плоды этого растения способствуют сжиганию жира, они богаты витаминами и минералами. Его мякоть является эффективным средством против холестериновых бляшек, образующихся на стенках сосудов, и натуральным лекарственным средством при гипертонической болезни.

Избавиться от лишнего веса с помощью ананаса очень просто, ведь его компоненты способствуют расщеплению жиров, а сладкий вкус плодов подавляет повышенный аппетит. Усиливая перистальтику кишечника, он способствует естественному очищению организма. Кроме того, в мякоти этого фрукта присутствуют вещества, связывающие свободные радикалы и таким образом препятствующие развитию онкологических заболеваний. Плоды ананаса содержат бромелайн – растительный фермент, обладающий противовоспалительным свойством.

alt

Свежеотжатый сок ананаса повышает уровень кислотности желудочного секрета, поэтому его не рекомендуется пить при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастрите с повышенным pH.

В последнее время киви все чаще стали называть витаминной бомбой – ни один фрукт не может сравниться с ним по содержанию витамина С, который поддерживает иммунитет и укрепляет стенки кровеносных сосудов. Этот фрукт богат магнием, который необходим для нормальной работы сердца, минеральными солями и клетчаткой, выводящей из организма лишний холестерин и нормализующей пищеварение. А высокое содержание в нем калия делает его незаменимым продуктом в рационе людей, страдающих гипертонией.

Для здоровья и долголетия нужно ежедневно съедать 2-4 его плода. Если после сытного обеда у вас часто бывает изжога, замените десерт на несколько киви и сразу почувствуете себя лучше. В состав киви входят также энзимы, ускоряющие сжигание жиров и способствующие образованию коллагеновых волокон, поэтому, если вы хотите похудеть, ароматные плоды киви в этом лучший помощник.

Диетологи рекомендуют есть киви за 30-40 мин до еды. Кстати, этот фрукт отлично подходит для разгрузочных дней в целях похудения и очищения организма. Для этого вам потребуется 1 кг киви, который нужно съесть в 5-6 приемов. Из напитков допустимы зеленый чай и кофе без сахара.  Киви можно употреблять не только в свежем, но и консервированном виде.

Не менее вкусно и варенье из него, в котором сохраняются полезные свойства фрукта. Плоды киви можно добавлять в салаты: они сочетаются с мясом и придают ему особый пикантный вкус. В состав киви входит фермент актадин, который расщеп ляет белок, поэтому мясо, приготовленное с киви, более нежное на вкус.

Полезные соки, коктейли от холестерина

alt

Сокотерапия может снижать уровень холестерина в организме человека. Особенно полезными считаются свежеотжатые соки, которые выводят это вещество, нормализуют пищеварение и очищают кровеносные сосуды от жироподобных бляшек. За 5 дней приема можно значительно снизить стерин без лекарственных средств.

Помогают такие соки, выжатые непосредственно перед употреблением:

  • апельсиновый;
  • морковный;
  • из сельдерея;
  • свекольный;
  • огуречный;
  • яблочный;
  • капустный;
  • лайма.

Значительно снижается холестерин прием по 3 чашки в день зеленого чая. Содержит укрепляющие сосуды флавониды. Цикорий нормализует метаболизм стеарина, в нем находятся витамины А, С и антиоксиданты.

Какое мясо исключить при низкохолестериновой диете

На завтрак можно стушить овощи и добавить 0,5 ч.л. куркумы. Очень полезна паста из баклажана, имеющего много клетчатки, способного выводить вредные вещества и регулировать кровоток.

Диетическое меню должно включать следующие продукты:

  • цветная фасоль (200гр);
  • масло кокоса (2 ст. л.);
  • пажитник в виде специй (50 гр.);
  • сельдерей;
  • кусочек темного шоколада;
  • помидоры;
  • свекла;
  • вареная брокколи.

В рационе обязательно должна быть морская рыба, которую тушат, запекают и варят. Желательно исключить засоленную рыбную продукцию, т.к. она повышает АД, риск заболеваний сердца и сосудов. Полезен природный статин – рыбий жир, регулирующий число липидов в организме.

Избегайте употребления мясных полуфабрикатов, колбас, сосисок, салями, бекона и других промышленных изделий из переработанного мяса, которые производятся с использованием скрытых жиров. Например, в говяжьих сосисках, приготовленных на гриле, содержится до 17 г вредных насыщенных жиров на каждые 100 г продукта, в свиных — до 25 г жиров на 100 г готового продукта. Субпродукты (печень, почки, мозги) содержат много холестерина и не могут быть рекомендованы для здорового питания.

Старайтесь готовить отварные или паровые мясные блюда, а при жарке мяса используйте растительные масла. Телятина может служить хорошей альтернативой для тех любителей мяса, которые соблюдают низкохолестериновую диету. Например, жареный эскалоп из телятины содержит 6,8 г жиров на 100 г продукта, из которых только 1,8 г (26%) составляют насыщенные жиры. Фарш из телятины, приготовленный на пару, содержит 11 г жиров, из которых насыщенные жиры составляют меньше половины (4,7 г).

Птица. Старайтесь есть больше мяса птицы (кур, цыплят, индейки), заменяя им жирные сорта говядины и свинины. При кулинарной обработке птицы удаляйте весь видимый жир и кожу, в которой много холестерина. При жарке птицы пользуйтесь растительными маслами. Отличным выбором является мясо индейки — оно содержит всего 3–5% жира.

alt

Рыба. В настоящее время доказано, что регулярное употребление в пищу рыбы, особенно жирных сортов, которые содержат омега-3 жирные кислоты, способно на треть снизить риск инфаркта миокарда. Для профилактики инфаркта миокарда необходимое количество омега-3 жирных кислот составляет 500–1000 мг в день.

Яйца. В яичных желтках много холестерина, поэтому следует употреблять не более 3–4 яиц в неделю. Яичные белки можно использовать без особого ограничения.

5 порций овощей и фруктов в день

Хлеб и макаронные изделия богаты углеводами и служат хорошим источником калорий, поступление которых на низкохолестериновой диете снижено за счет животных жиров. Хлеб грубого помола содержит нерастворимые растительные волокна, которые связывают холестерин в просвете кишечника.

Сдобные продукты готовятся на основе сливочного масла, молока и яиц, поэтому их потребление должно быть снижено.

Доля сложных углеводов в ежедневном калораже пищи должна составлять примерно половину. При приготовлении крупяных каш старайтесь заменять цельное молоко на обезжиренное или готовить каши на воде. Кукурузные и овсяные хлопья можно использовать на завтрак.

Бобовые (соя, фасоль, горох) содержат много растительного белка и являются высококалорийными продуктами, поэтому служат хорошей альтернативой мясу и мясопродуктам.

Ежедневная норма хлеба не должна превышать 6 кусочков у мужчин и 5 кусочков у женщин.

Здоровый образ жизни и холестерин

Специалисты разработали перечень способов снижения холестерина в крови:

  1. Следить за массой тела. Каждый лишний килограмм в среднем повышает уровень этого вредного вещества на 2 пункта. 2/3 в рационе должны занимать овощи, фрукты и злаки, и 1/3 мясомолочная продукция.
  2. Контролировать уровень жира. Надо заменить продукты с насыщенными жирами на маложирную пищу и полиненасыщенные масла.
  3. Снизить потребление яиц. Холестерин содержится лишь в желтке, так что белки можно есть в любом количестве.
  4. Разнообразить меню содержащими пектин бобовыми.
  5. Включить в рацион морковь, которая тоже насыщена пектином. Он окружает и помогает вывести вредные липиды из организма.
  6. Использовать для хорошей работы пищеварительного тракта семена подорожника.
  7. Придерживаться активного образа жизни. Физические упражнения помогают очистить кровь от жиров после еды.
  8. Отказ от курения резко увеличивает в организме уровень ненасыщенных жиров.Народные средства для снижения холестерина в крови без побочных эффектов. Рецепты и как принимать
  9. Пить чай. Содержащиеся в нем вещества помогают бороться с холестерином.

Травяные сборы, очищающие сосуды от холестериновых бляшек

Научные данные последних лет свидетельствуют о том, что потребление умеренных доз алкоголя обладает защитным действием против атеросклероза. К настоящему времени получены убедительные данные, что регулярное употребление красного вина, в котором содержится много антиоксидантов и флавоноидов, снижает сравнительный риск ИБС.

alt

Однако следует учитывать, что употребление алкоголя должно быть максимально снижено у пациентов с артериальными гипертониями и сахарным диабетом. Таким пациентам необходимо обсудить этот вопрос со своим лечащим врачом.

Профилактика повышения холестерина

Профилактика увеличения холестерола включает:

  1. Правильное питание.
  2. Здоровый образ жизни.
  3. Избавление от курения и алкоголя.
  4. Регулярная физическая активность.
  5. Психоэмоциональная устойчивость.
  6. Лечение народными методами.
  7. Употребление БАДов.

Не нужно опасаться продуктов, содержащих холестерин, в большинстве своём они полезны для здоровья. Для снижения показателя холестерина в крови необходима комплексная терапия, в том числе и народными средствами. Очень важно не заниматься самолечением, а проконсультироваться у специалиста и следовать его советам.

Для профилактики отложения холестерина на стенках сосудов необходимо подкорректировать свое питание. Очень много холестерина в красном мясе и сливочном масле, а также в криветках, омарах и других панцирных животных. Меньше всего холестерина в океанской рыбе и моллюсках. В них, к тому же, содержатся вещества, способствующие выведению холестерина из клеток, в том числе клеток внутренних органов.

Для того чтобы контролировать уровень холестерина, нужно каждые полгода делать специальный анализ крови. Нормальный уровень «вредного» холестерина колеблется в пределах 4-5,2 ммоль/л. Если уровень выше, значит, нужно обращаться к врачу.

http://симптомы-лечение.рф/народные-рецепты/болезни-крови/48…

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Медицинский блог
Adblock detector