Диета при поносе у ребенка: меню при диарее, для ребенка 2-3 лет при жидком стуле

Что делать если у ребенка понос

В
раннем детском возрасте понос у ребенка может быть спровоцирован совершенно
разными обстоятельствами и причинами. Они могут быть и весьма безобидными или
вызывать серьезные опасения. Поэтому родителям, а также бабушкам и дедушкам
необходимо знать, как помочь малышу и как оказать ему первую помощь до приезда
скорой помощи, которую обязательно необходимо вызвать.

Ротавирусная инфекция у детей: симптомы

Помимо медикаментов, ребенку можно помочь и другими способами, в особенности, если диарея не имеет ничего общего с инфекционными заболеваниями, а вызвана, например психологическими причинами. Рассмотрим их подробнее. Что кушать ребенку при диарее?

  • Нужно сварить 2-3 столовые ложки рисовой крупы в 500 мл воды. Полученный отвар процедить в чистую кастрюлю и остудить до теплого состояния. Давать малышу в теплом виде по 1-2 столовых ложек 3-4 раза в день до 2-х летнего возраста, до 5-6 лет можно увеличить дозу до четверти стандартного стакана, старшим детям – до половины стакана;
  • С 5 летнего возраста можно приготовить отвар из 30-35 гр. сушеной черники и давать его по четверти стакана 3-4 раза в сутки;
  • Облегчить состояние маленького больного может и ромашковый чай. Достаточно будет 1 чайной ложки измельченного сырья залить стаканом воды и упаривать на водяной бане в течение четверти часа. Предлагать напиток можно в течение дня, когда хочется пить в чуть разбавленном кипяченой водой виде. Максимально можно выпить стакан отвара в сутки.

Лечебное питание

уменьшение нагрузки на органы пищеварения (достигается подбором определенных продуктов, которые готовятся на пару и подаются в протертом виде);необходимо обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами;диета при поносе у детей и у пожилых людей должна сопровождаться восполнением утраченной жидкости, так как при поносе нарушается водно-солевой баланс.

Рекомендуется кратковременная диета при расстройстве желудка. Отличным решением является стол №4 – такая диета бедна углеводами, пища не раздражает желудок и кишечник. Постепенное расширение рациона данной диеты помогает мягко справиться с проблемой.

Нужно ли идти к врачу?

Помощь ребенку при поносе необходимо оказывать в любом случае, ведь теряется много жидкости организмом и может наступить обезвоживание. В первую очередь необходимо вызвать на дом лечащего врача, а если ситуация продолжает усугубляться – то машину скорой медицинской помощи. Грамотные врачи специалисты оценят состояние малыша, произведут необходимый осмотр и пальпацию внутренних органов.

Если ситуация того не требует, малыш останется дома, а не поедет в стационар. Но и в этом случае, после назначения всех медикаментозных препаратов нужно дополнительно помочь крохе справиться с недугом. В домашних условиях рекомендации будут следующие:

  • Диета – во время диареи необходимо самым строгим образом исключить из
    меню малыша большинство блюд и продуктов. Разрешается сладкий не очень крепкий
    чай в теплом виде, галетное печенье и сухарики без добавок, и рисовую кашу на
    воде в виде «размазни», то есть полностью разваренную;
  • Борьба с обезвоживанием организма – при
    выраженной диарее организм теряет не только жидкость, но и ценные минералы. А
    организм ребенка очень чутко реагирует на такие изменения. Для того, чтобы
    восстановить недостаток минералов и водно-солевой баланс в аптеке можно
    приобрести специальные препараты, например «Регидрон». Его нужно развести
    согласно инструкции и давать по чайной или столовой ложке в зависимости от
    возраста ребенка каждые 15-20 минут. Суточный объем жидкости приблизительно
    должен составлять 1-1,5 литра, именно этот объем состава поможет восстановлению
    солей в организме;
  • Специальные средства от поноса, те, что назначит врач. Для
    лучшего связывания токсинов в организме их необходимо принимать 3-4 раза в день
    за 1-1,5 до приема пищи.

Обязательно посетить специалиста следует, если:

  • жидкий стул у детей сопрягается вспомогательными признаками: появление рвоты и поноса, недомогание, высокая температура тела; это может быть следствием ротавирусной инфекции;
  • значительное снижение веса, судороги;
  • продолжительный, опасный понос с выраженным обезвоживанием организма;
  • водянистый кал с кровяными выделениями указывает на бактериальную патологию.

Не стоит рисковать здоровьем крохи, лучше своевременно обратиться к доктору и помочь малышу.

Питание ребенка при поносе – главный лечебный фактор, разрешающий отрегулировать комплексную взаимосвязь органов ЖКТ. Ослабленный организм требует отдыха и восстановления, при уменьшении напряжений производится механизм налаживания. Диета при диарее должна включать в себя полезную и вкусную пищу.

Диета при поносе у ребенка 1-3 лет: особенности питания при диарее и после

2 яйца всмятку, а лучше паровой омлет, овсяная каша, сухарик белого хлеба, некрепкий кофе без молока.Пудинг творожный, разведенный водой, яблочный сок.Рыба отварная.Рисовый суп с фрикадельками.Картофельное пюре с паровой котлетой.Кисель.Галета и печеное протертое яблоко.Паровые котлеты из курицы с протертой гречкой.Отвар шиповника без сахара, черничный или грушевый кисель.

Строгие ограничения при поносе необходимо соблюдать первое время, пока проблема находится в острой фазе. После нормализации пищеварения диета постепенно расширяется до стола 4В – более разнообразная диета, в меню можно добавить печенье, хлебобулочные изделия из несдобного теста, молоко и кисломолочные продукты. Если хорошо переносятся, можно употреблять свежие фрукты.

Если понос мучает грудного ребенка, необходимо продолжать грудное вскармливание или кормление смесью.Понос сильно обезвоживает организм, что для детей крайне опасно. Необходимо постоянно поить ребенка водой или регидратационной смесью (для малышей). Запрещено давать неразбавленные соки и другие сладкие напитки.

К стандартной диете можно прибавить еду с высоким содержанием крахмала (рисовая каша, бананы, картошка, сухарики из белого хлеба) и белка (сыр, творог, курица). Если ребенок уже приучен к твердой пище, после острого приступа диареи можно вернуться к такому питанию. Жирное и жареное категорически нельзя.

Если диарея идет вместе с рвотой, твердую пищу нельзя до ее прекращения, даем воду в обязательном порядке маленькими порциями.Лечение поноса с помощью диеты нельзя прекращать даже после того, как стул нормализовался. Молочные продукты по-прежнему нужно ограничивать.Если причиной диареи является прием антибиотиков, можно добавить в рацион йогурты с бифидобактериями.

В любом случае нельзя заниматься самолечением поноса и расстройств пищеварения, особенно если не ясна причина или речь идет о маленьких детях и людях преклонного возраста.

Наши авторы

В диете при жидком стуле следует предпочесть кашу, крепкий чай, кисель и вареное куриное мясо. Диету следует придерживаться несколько дней, чтобы закрепить результаты. Важной особенностью является то что порции должны быть небольшими чтобы не нагружать желудочно-кишечный тракт, а употреблять пищу можно часто.

Вариант меню:

  • Завтрак – рисовая каша на воде, овсянка с сухофруктами и чашка крепкого чая.
  • Второй завтрак – манная каша с киселем и компот с черники.
  • Обед – запеканка, легкий рисовый супчик на курином нежирном мясе и стакан киселя.
  • Полдник – чашку киселя и компот из шиповника.
  • Ужин – гречневая каша на воде и крутое вареное яйцо, чай с шиповника.

Не забывайте употреблять больше жидкости.

При пищевом отравлении соблюдение диеты занимает ведущее месте в тактике лечения. Лечебное питание поможет уменьшить болевые ощущения, снимет явления диспепсии, позволит избежать обезвоживания и истощения организма, а также быстро избавит его от токсинов. Кроме того, диета улучшает самочувствие больного и нормализует функции пищеварительного тракта.

Проблемы с желудком, а, следовательно, рвота, это довольно распространенная проблема у детей и взрослых. Рвота это один из рефлексов защиты организма. Это внезапный выброс содержимого желудка наружу, через пищевод и ротовую полость. Причины рвоты могут быть связаны с ЖКТ, также с заболеваниями ЦНС, с применением некоторых лекарственных препаратов.

Диета при поносе является единственной возможностью разгрузить кишечник и стабилизировать работу желудочно-кишечного тракта. Также необходимо восстановить нарушенный водно-солевой баланс, поэтому диета должна быть богатой витаминами и минералами. При рвоте, особенно продолжительной и интенсивной, сильно раздражаются слизистые желудка и пищевода. Питание в восстановительном периоде нужно максимально щадящее, построенное на продуктах, не содержащих грубой клетчатки.

В основном питание должно состоять из углеводов, а количество потребляемых жиров придется временно ограничить. Чтобы не вызывать позывы к испражнению, сразу после еды необходимо некоторое время провести в состоянии покоя.

Основу рациона при диарее должны составить натуральные легкоусвояемые продукты, не раздражающие ЖКТ. Хлеб можно кушать только вчерашний или слегка подсушенный. Большую пользу принесут домашние сухарики, которые являются отличными адсорбентами. Их можно есть с некрепким чаем или киселями. Также рекомендуется употреблять:

  • Питание при поносахпротертые или хорошо разваренные каши без молока и масла из гречки, риса, овсянки;
  • легкие овощные супы-пюре или овощные некрепкие бульоны;
  • суфле, котлетки, тефтельки на пару из диетических сортов мяса и рыбы;
  • из молочных продуктов можно кушать только нежирный и некислый творог, лучше домашний;
  • отваренные или приготовленные на пару овощи без жесткой кожицы;
  • диетические яйца в виде парового омлета или сваренные всмятку;
  • из напитков: некрепкие чай и кофе, отвары из фруктов и ягод, разведенные водой свежевыжатые соки.

Диета при поносе у ребенка: меню при диарее, для ребенка 2-3 лет при жидком стуле

Под строжайшим запретом находятся:

  • сладости, торты, кондитерские изделия;
  • жирные и жареные блюда;
  • сдоба, выпечка, свежий и грубый хлеб;
  • консервы, соления, маринады;
  • любые соусы, пряности, приправы;
  • грибы, бобовые, орехи;
  • Нет поноса питаниемолоко и молочнокислые напитки;
  • пакетированные соки, газировка;
  • все продукты с консервантами и усилителями вкуса;
  • все виды алкогольных напитков.

Примерное меню при диарее может быть таким:

  • Завтрак: протертая слизистая кашка на воде без соли, чай с сухариками.
  • Второй завтрак: два яйца всмятку или паровой омлет.
  • Обед: легкий овощной супик, паровые котлетки, овощное пюре, кисель.
  • Полдник: немного нежирного творога.
  • Ужин: рыбное суфле на пару, рисовая каша, отвар шиповника.

Диарея у ребёнка — неприятное явление, вызывающее беспокойство у родителей. Эффекта, который оказывают медикаменты в период лечения, может быть недостаточно в связи с активным воздействием продуктов на чувствительные стенки кишечника.

Понос — нарушение функционирования пищеварительной системы, при котором без диеты просто не обойтись. Продукты лечебного меню должны быть тщательно подобраны.

Кормить малыша нужно диетическими блюдами, которые просты в приготовлении, кроме того, они ещё невероятно вкусные и понравятся крохе.

Что такое понос

Понос (или диарея) — жидкие или водянистые испражнения более 2 раз в сутки. Подобные симптомы связаны с быстрым продвижением переваренной пищи по желудку и кишечнику, что вызвано повышенной перистальтикой.

Перистальтика кишечника — это сокращения его стенок, способствующие движению каловых масс.

Диета при поносе у ребенка: меню при диарее, для ребенка 2-3 лет при жидком стуле

Оптимальная скорость процессов при сбалансированном пищеварении позволяет находящейся в желудке пище пройти обработку желудочным соком и поступить в кишечник уже в переваренном виде.

Повышение скорости процессов влияет на цвет и консистенцию каловых масс, а их плотность не позволяет должным образом стимулировать нервные окончания, чтобы вызвать нормальный акт дефекации. В результате позывы к испражнению возникают чаще. Это и называется поносом.

Родителям стоит внимательно относиться к проявлениям диареи — это состояние для малышей опасно быстрым наступлением обезвоживания

Распространённые причины диареи:

  • инфекция;
  • дисбактериоз;
  • неправильное питание;
  • ротавирус;
  • отравление.

Отдельный вид диареи, называемый алиментарным, может быть вызван длительным нарушением правил здорового питания или реакцией на отдельные продукты.

Симптомы поноса у детей:

  • частый жидкий стул;
  • тошнота;
  • боли в животе.

Диета при поносе у ребенка: меню при диарее, для ребенка 2-3 лет при жидком стуле

Характер питания при жидком стуле зависит от выраженности симптомов. Если диарея острая, которая характеризуется слабостью, упадком сил, частыми позывами к испражнению (чаще 3-х раз в сутки), рвотой, болями в животе, то приём пищи может быть ограничен до употребления одной лишь жидкости.

При неправильном питании симптомы диареи могут только усилиться. Поэтому ребёнку при поносе необходима диета

А уже через сутки вводится диетическое питание. Такое голодание позволяет кишечнику отдыхать.

Продукты, провоцирующие симптомы диареи: сырые фрукты и овощи, жирная пища, молоко.

Любой родитель хотя бы раз в жизни сталкивался с такой проблемой, как расстройство пищеварения у малыша. Диарея может застигнуть врасплох в любой момент. Без внимания это оставлять нельзя ни в коем случае.

Следует помнить, что необходимо комплексное лечение. Правильно подобранная диета при поносе у ребёнка – одно из важнейших условий выздоровления и восстановления нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.

  • Диарея может проходить в лёгкой и сильной степени.
  • При лёгкой диарее нет повышенной температуры тела, дефекация происходит несколько раз в день (обычно 3-4), малыш по-прежнему чувствует себя относительно хорошо, сохраняется активность.
  • При тяжелой степени в день может быть более 10 дефекаций (позывы каждый час или даже чаще), повышается температура, появляется слабость, ухудшается настроение.
  • Причиной поноса у ребёнка может быть:
  • некачественная вода (плохо очищенная);
  • отравление;
  • аллергия на продукты питания, лекарственные средства;
  • непереносимость лактозы;
  • вирусная инфекция;
  • болезни пищеварительной системы;
  • эмоциональное расстройство;
  • резкая смена рациона.

Однако диарея может возникнуть и у совершенно здорового грудничка по следующим причинам:

  • кормящая мама включила в свой рацион какие-либо новые продукты;
  • введение нового прикорма;
  • перекармливание;
  • неправильный уход, например, перегревание;
  • нарушение микрофлоры.

Задача родителей в данном случае заключается в том, чтобы избавиться от данных неблагоприятных факторов. После этого пищеварительный процесс полностью нормализуется.

Срочно вызывайте скорую помощь, если:

  • у ребёнка появилась высокая температура;
  • каловые массы содержат примеси крови;
  • рвота продолжается длительное время;
  • рвотные массы зеленоватого оттенка или цвета кофейной гущи, а также содержат примеси крови;
  • малыш жалуется на сильные боли;
  • кожа приняла желтушный оттенок;
  • ребёнок длительное время отказывается от еды и воды.

В первые часы с начала появления поноса не нужно давать ребенку продукты, которые активизируют работу кишечника. Это может усилить жидкий стул и усугубить состояние малыша. К продуктам, которые следует избегать при поносе у детей, относятся:

  • Капуста в любом виде (отварная, тушеная). Квашеная капуста также под строжайшим запретом.
  • Бобовые. Являясь источником растительного белка, они сильно провоцируют газообразование в кишечнике. Воспаленная стенка растягивается, что в значительной степени усиливает болевой синдром. Ребенок начинает плакать. Живот надувается, любые прикосновения к нему вызывают боль.
  • Газированные сладкие напитки. Содержащийся в них углекислый газ отрицательно воздействует на стенки органов желудочно-кишечного тракта. Соприкасаясь с нежной стенкой желудка, он сильно ее растягивает и повреждает.
  • Грибы. Обычно мамы добавляют их в суп. Деткам с поносом грибы кушать категорически нельзя! В них слишком много хитина. Это вещество не всасывается и проходит сквозь кишечник. Грибы усиливают перильстатику, что значительно ухудшает ситуацию.
  • Сухарики, чипсы, снеки. Они содержат огромное количество искусственных добавок и специй.
  • Молоко. Употребление неразбавленного молока провоцирует усиленное движение пищи по кишечнику. Такой продукт значительно усиливает все бродильные реакции.
  • Жирные, копченые и жареные блюда. Они плохо усваиваются организмом, вызывают чувство тяжести. После употребления таких продуктов в кишечнике усиливаются процессы гниения.
  • Помидоры. Они содержат большое количество кислоты. Могут пагубно воздействовать на желудок, вызывают обострение гастрита. Это также способствует усилению поноса.

Диета при поносе у ребенка: что можно а что нельзя

До тех пор, пока сохраняется жидкий стул, питание должно быть диетическим и сбалансированным. Другими словами в меню должны присутствовать как углеводы с белками, так и жиры. Однако количество жиров и углеводов все же следует сократить в отличии от традиционного меню, но не стоит совсем исключать их из рациона. Что кушать ребенку при диарее?

Для
того, чтобы понос быстрее прекратился, в пищу следует употреблять те продукты,
которые обладают закрепляющим действием. Среди таких продуктов и блюд можно
выделить:

  • Еда, богатая
    пектином – запеченные яблоки, груши и бананы;
  • Крепкий (в
    меру) и сладкий чай;
  • Различные
    ягодные и фруктовые кисели;
  • Сваренная на
    воде рисовая каша «размазня»;
  • Сухарики без
    добавок из белого хлеба;
  • Продукты,
    которые содержат много калия – картофель, сваренный в мундире, термически
    обработанные бананы;
  • И белковая
    пища – нежирные сорта мяса (говядины и телятины), филе курицы или индейки. Мясо
    должно быть очень тщательно измельчено, в идеале прокручено несколько раз на
    мясорубке, и приготовлено в виде небольших паровых котлеток;
  • Можно
    употреблять и молоко, но лишь в разбавленном виде для приготовления рисовой
    каши. А вот от овсянки стоит отказаться, она обладает послабляющим эффектом,
    несмотря на то, что отлично обволакивает стенки желудка.

Что нужно кушать ребенку при диарее? Во время поноса кишечник находится в раздраженном состоянии, и последнее что хотелось бы в такой ситуации – это скушать именно тот продукт, который сильно усугубит ситуацию. А некоторые продукты и в обычной жизни могут вызвать симптомы диареи при неправильном употреблении. Так какие продукты стоит кушать во время заболевания?

В
первый день при появлении симптомов лучше вообще отказаться от употребления
какой-либо пищи. Однако стоит соблюдать строгий питьевой режим и употреблять
как можно больше жидкости для восстановления равновесия и правильного
водно-солевого баланса в организме.

Взрослому
человеку каждый час во время бодрствования следует выпивать не менее половины
стакана чистой воды, «Регидрона» или минеральной воды без газа. А вот что
делать, если аппетит не пропал, и даже при плохом самочувствии хочется кушать?
Какие продукты разрешены для употребления?

  • Рисовая
    крупа в виде каши на воде, без добавления соли и сахарного песка. Желательно
    чтобы каша была сильно разварена в полужидком состоянии. Так же хорошо пить
    рисовый отвар, ведь он сам по себе способен справиться с недугом;
  • Другие виды
    каш, за исключением овсянки, но приготовленные на воде без сливочного или
    растительного масла;
  • Белковый
    омлет (несоленый) приготовленный на пару или в микроволновке;
  • Домашние
    сухарики не сильно зажаренные, приготовленные в духовке или тостере без
    добавления специй, приправ и т.д.;
  • Запеченные
    яблоки, груши и бананы.

Через
2-3 дня после первого симптома в рацион можно включить немного нежирного мяса
или птицы (филе), так же можно приготовить и бульон, сварив его без специй, но
с добавлением овощей и зелени. Всю пищу немного можно присаливать, но добавлять
приправы нельзя категорически. Так же в качестве белковой пищи можно
употреблять немного творога с 0% жирности, это поможет компенсировать
недостаток белка, который сильно расходуется организмом во время диеты.

Диета при поносе у ребенка: меню при диарее, для ребенка 2-3 лет при жидком стуле

Восстановить
минерально-витаминный состав можно при помощи овощей и свежей зелени. Но только
не в свежем виде. Их необходимо отваривать, готовить на пару или запекать в
духовке с каплей растительного масла. Начинать рекомендуется с картошкой,
которая богата калием, а затем вводить остальные овощи и зелень.

Что кушать при диарее взрослому? Первое, что нужно при рвоте и диарее – это восполнить как можно быстрее недостаток жидкости в организме. А если учесть, что вместе с этими симптомами из организма просто катастрофической скоростью испаряются минеральные вещества, то желательно пить не просто чистую воду, а минеральную или лечебную, например «Ессентуки» № 4 или №17.

Что
касается разрешенных продуктов, то список выглядит следующим образом:

  • Крупы –
    рисовая и гречневая;
  • Котлеты – из
    нежирной говядины или телятины, филе курицы или индейки, которые были
    приготовлены на пару. Но белковой пищей особенно злоупотреблять не стоит, даже
    после исчезновения симптомов;
  • Отварные
    вкрутую яйца (исключительно белок) и паровые белковые омлеты, можно с
    картофелем, приготовленным в мундире, для сытности;
  • Овощные пюре
    – из картофеля, тыквы или кабачка;
  • Фрукты –
    термически обработанные яблоки;
  • Немного
    молока в кашу или творог с 0% жирности.

Блюда из куриной грудки: рецепты

Что кушать при диарее беременной женщине? Для облегчения симптомов и скорейшего выздоровления беременной женщине при поносе следует употреблять такие продукты, как:

  1. Биойогурты
    без добавок и подсластителей;
  2. Все виды
    диетического мяса – кролики индейка, куриное филе;
  3. Рисовая или
    гречневая каша;
  4. Сухарики из
    черствого белого хлеба;
  5. Яйца,
    отваренные вкрутую или омлет с овощами.

Диета при поносе у ребенка: меню при диарее, для ребенка 2-3 лет при жидком стуле

Так
же желательно включить в меню постный супчик с добавлением лапши, в идеале
домашней, с рисом или овощами. Ни в коем случае даже при поносе беременной
женщине не стоит голодать, хотя бы несколько сухариков, но нужно заставить себя
скушать, запив и крепким чаем с сахаром.

Самые полезные каши на завтрак

Что не стоит кушать при диарее? Как только появился первый понос, тут же следует пересмотреть свое питание и сесть на строгую диету, которая поможет в скорейшем выздоровлении. Первые 2-3 дня можно вообще не кушать, но пару сухариков и большое количество жидкости в рационе больного непременно должны быть.

Если же аппетит остался по прежнему обычным и даже при плохом самочувствии хочется кушать, то каждый прием пищи должен сопровождаться приемом лекарственных средств. А так как при поносе рекомендуется питаться небольшими порциями и часто, то медикаменты можно чередовать с лечебной минеральной водой, предварительно выпустив из нее пузырьки газа.

Чтобы быстрее поправиться, следует придерживаться таких правил, как:

  • Сразу же
    начать часто и помногу путь;
  • Исключить из
    рациона все приправы и специи, острое и жирное. В пищу можно употреблять лишь
    немного сахара и соли;
  • Быть
    аккуратнее с употреблением большого количества белковой и углеводной пищи;
  • Готовить на
    пару, в микроволновой печи или все запекать в духовке;
  • Исключить из
    меню все консервы;
  • Принимать
    пищу в теплом состоянии, около 39-40С, тщательно ее пережевывая, при этом
    порции должны быть небольшими.

Категорически необходимо исключить такие продукты, как:

  • Кофе, какао
    и шоколад, различные сладости, в том числе и мед. Разрешается добавлять немного
    сахара в крепкий чай;
  • Любую
    острую, соленую или жирную пищу;
  • Сладкие
    газированные напитки, которые будут раздражать слизистую ЖКТ;
  • Те продукты,
    в которых много растительной клетчатки и белка, например фасоль и горох;
  • Фруктовые
    соки в чистом виде.

Что такое понос

Диета при поносе у ребенка: меню при диарее, для ребенка 2-3 лет при жидком стуле

Дабы избавиться от этого пренеприятнейшего заболевания, взрослым и детям в срочном порядке требуется придерживаться специального лечебного питания. В чем суть диеты при поносе и каковы ее основные принципы, рассмотрим в нижеследующем материале.

Причины поноса

Как уже было упомянуто выше, понос у взрослых и понос у детей возникает вследствие неправильного питания. Давайте рассмотрим остальные возможные причины возникновения поноса, требующие незамедлительного соблюдения диеты, включающей правильное питание:

  • наличие в организме бактерий и вирусов;
  • желчекаменная болезнь;
  • панкреатит;
  • энтероколит;
  • аденокарциномы;
  • полипы;
  • расстройство кишечника;
  • атопический дерматит;
  • аллергия;
  • артрит;
  • чрезмерное употребление антибиотиков и слабительных средств;
  • язва желудка.

Также понос может характеризовать себя и следующими серьезными симптомами, требующими безотлагательной медицинской помощи:

  • боли в области живота;
  • резкое повышение температуры;
  • тошнота, рвота;
  • слабость и головокружение;
  • кровотечение из толстой и тонкой кишки (независимо от менструального цикла у женщин).

Все эти и многие другие причины способствуют поносу. Разумеется, без специальной лечебной диеты тут не обойтись.

Диета при поносе

Поскольку, такое неприятное расстройство кишечника, проявляющееся в виде поноса, возникает с одинаковой частотой абсолютно у всех возрастных категорий, независимо от пола и физиологических особенностей, рассмотрим основные принципы питания для детей и взрослых:

  • после каждого приступа диареи, диета рекомендует выпивать стакан чистой негазированной жидкости;
  • при расстройстве кишечника эффективны в питании фруктовые и овощные пюре;
  • если большинство диет категорически запрещает в своем рационе питания соль, то диета при диарее настоятельно рекомендует употреблять ее часто, добавляя в супы и каши;
  • при поносе, старайтесь избегать переутомления, снабжая себя вареными яйцами и едва прожаренными обезжиренными мясными блюдами;
  • овощи и фрукты не рекомендуется кушать в сыром виде, так как это может усугубить недуг, именуемый диареей, в разы;
  • при диете, избегайте слишком холодной или слишком горячей пищи;
  • при поносе, избегайте тяжелой жирной пищи;
  • также при соблюдении диеты, откажитесь от продуктов, провоцирующих газообразование в кишечнике (газированные напитки, жевательная резинка, бобовые);
  • ограничьте себя и в молочных продуктах, поскольку они тяжело перевариваются в кишечнике;
  • орехи, цельнозерновой хлеб и отруби также раздражают ЖКТ;
  • диета при поносе настоятельно рекомендует вам отказаться от в редных привычек, в виде алкоголя и табака.

Подробнее о разрешенных и запрещенных продуктах питания диеты при наличии вышеуказанного расстройства, поговорим далее.

В связи с тем, что многие продукты питания так или иначе усугубляют расстройство кишечника, многих интересует вопрос, что же все-таки можно есть при поносе? Откроем все карты прямо сейчас. При расстройстве кишечника, названного диареей, при соблюдении диеты можно есть следующие продукты питания:

  • сухари;
  • виды рыбы и мяса без жира;
  • обезжиренные бульоны;
  • протертый творог, сметана, кефир;
  • яйца;
  • каши, приготовленные не на молоке;
  • яблоки в запеченном виде или в виде пюре;
  • несладкие компоты и кисели;
  • крупы;
  • макаронные изделия;
  • лук, картошка, морковка, тыква, кабачки;
  • малина, земляника;
  • кисели из черники;
  • компот из черемухи;
  • рис.

Диета при диарее строго-настрого запрещает в рационе питания следующие продукты:

  • чернослив;
  • жирное и жареное мясо;
  • кислые яблоки, цитрусовые;
  • киви, крыжовник, клюква;
  • морепродукты;
  • жирная и маринованная рыба;
  • свекла, редис, квашенная капуста, грибы;
  • пищевые добавки;
  • консервы;
  • выпечка;
  • молоко, сливки;
  • газированные напитки, квас, лимонад;
  • крепкий кофе и чай;
  • спиртосодержащие продукты.

Меню на неделю

Рекомендуемые продукты при диарее

Диета при диарее должна включать в рацион продукты, способствующие восстановлению нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Такими продуктами является рисовая каша, черемуха, крепкий чай.

Во время диеты постарайтесь употреблять каши, крупы, подсушенный хлеб и макароны они хорошо усваиваются желудком и обволакивают слизью раздраженные участки. Вместе с кашами можно употреблять нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару либо в отварном виде, без добавления специй. К рациону можно добавить вареные овощи и вареные яйца.

Кисломолочные продукты следует выпивать несколько раз в день, кефир и ряженка содержат кисломолочные бактерии, которые необходимы для нормальной работы кишечника. Они восстанавливают нарушенную микрофлору после приема сильных медицинских препаратов, которые нарушили внутренний баланс. Поэтому при диарее следует выпить стакан кефира, только не мешайте со свежими овощами.

Необходимо понимать, что организм каждого человека уникален и продукты, которые употребляет другой человек, могут вызвать понос у другого. Прислушивайтесь к своему желудку, и если вы понимаете что пища вам, не идет, попробуйте первый день поголодать, употребляя только кипяченую воду либо небольшую порцию рисовой каши.

К запрещенным продуктам можно отнести жирные виды мяса особенно в жареном, копченом и маринованном виде. Молоко и некоторые сырые овощи не следует употреблять во время диареи. Откажитесь от сладких газированных напитков и слабоалкогольных.

От каких продуктов стоит отказаться

Диета при поносе у ребенка: в 2, 1, 3, 6, 5, 7, 4, 8, 10 лет - меню. что можно и нельзя, правильное питание

Что нельзя кушать ребенку при диарее? Так как сладости вызывают в кишечнике брожение, от них необходимо строго отказаться, ведь процессы брожения в ЖКТ будут наоборот провоцировать рост патогенной микрофлоры.

Так
же стоит полностью отказаться от употребления всех мучных изделий, которые тоже
вызывают процессы брожения, исключение составляют лишь сухарики из белого хлеба
без добавок.

Макаронные
изделия в принципе можно включить в рацион, но по возможности стоит отказаться
и от их употребления. Если уж без этого не обойтись, то используются в пищу
только паста из твердых сортов пшеницы (категория А), и то только для
приготовления первых блюд и в небольшом количестве.

  1. Ни в коем
    случае нельзя употреблять сильно соленую, острую и жирную пищу при диарее;
  2. Обязательно
    нужно исключить из рациона все виды консервов, колбасные изделия и другие
    полуфабрикаты промышленного производства;
  3. Нельзя
    употреблять сладкую газировку, так как пузырьки газа будут негативно влиять на
    раздраженную слизистую ЖКТ. Можно пить минеральную воду, но из нее нужно
    выпустить все газы;
  4. Любые виды
    сдобы, хлебцы и тосты, ржаной хлеб и сухари из него;
  5. Ни в коем
    случае нельзя пить цельное коровье или козье молоко, и уж тем более жирные
    сливки;
  6. Чтобы
    избежать очередного расстройства желудка пищу употреблять необходимо в теплом
    виде, а не в горячем, или наоборот, холодном виде.

Народные методы лечения диареи

Обычно диета при диарее у ребенка, как и у взрослых, проходит через несколько дней сама, однако ребенку следует уделять больше внимания, чтобы избежать обезвоживания организма, поскольку ребенок еще плохо понимает свой организм. Порой даже за взрослым стоит присматривать при сильном поносе, что говорить за ребенка.

  • Хорошо помогает при поносе кисель особенно из черемухи.
  • Дубовая кора 1 чайная ложка на чашку воды, настоять 10 минут и пить вместо чая.
  • Сушеные гранатовые корки добавить в стакан кипятка и настоять 20 минут.
  • В стакан воды добавляют 1 чайную ложку крахмала и выпивают.
  • Перец горошком – выберете 3 средних перчинки и выпейте их.
  • Водка с солью – на 50 грамм водки киньте треть чайной ложки соли и перемешайте.

В случае, когда от диет нет пользы, и понос не проходит в течение 2 дней следует обратиться в скорую помощь, существуют инфекционные заболевания, которые вызывают понос. В таких ситуациях необходима неотложная помощь.

Диета при поносе у ребенка: в 2, 1, 3, 6, 5, 7, 4, 8, 10 лет - меню. что можно и нельзя, правильное питание

Бывают случаи, люди лечившиеся антибиотиками от серьезных заболеваний начинают жаловаться на жидкий стул. Это связано с действием препаратов на полезную микрофлору кишечника, вместе с бактериями, которые необходимо уничтожить антибиотики убивают и полезные микроорганизмы, обитающие в кишечнике. Эти организмы называют лактобактерии и бифидобактерии и они отвечают за последнюю стадию переработки пищи.

Диета при диарее быстро поможет избавиться от неприятных симптомов и вздутия живота. Если вам не станет лучше через несколько дней, следует немедленно обратиться к врачу, возможно причина расстройства кроется в боле серьезном заболевании.

При подозрении на пищевое отравление необходим вызов скорой помощи, а до ее приезда оказание первой медицинской помощи.

Данные действия применимы как ко взрослому, так и к ребенку:

  • промывание желудка растворами соды или слабо-розовой марганцовки до тех пор, пока вода не станет чистой, без примеси пищи,
  • затем необходим прием энтеросорбентов (смекта, энтеросгель, активированный уголь), запивать их необходимо достаточным количеством жидкости,
  • если на прием большого объема жидкости возникает рвота, сорбенты растворяют в воде и принимают по глоточку каждые 5-10 минут,
  • принимают прохладную жидкость с целью предотвращения обезвоживания (оралит, регидрон, если их нет, то сладкий чай с лимоном чередуя его с солевым раствором),
  • создают покой для организма, временно отказываются от приема пищи.

Многие специалисты склоняются к назначению Энтеросгеля. Этот современный препарат на основе биоорганического кремния эффективно впитывает и выводит только токсичные вещества из желудка и кишечника. Энтеросгель проходит при этом ЖКТ «транзитом», никак не взаимодействуя со слизистой желудочно-кишечного тракта, в отличии от других сорбентов, которые прилипают к воспаленной слизистой и дополнительно ее травмируют. Препарат не провоцирует запор, не вызывает аллергии, разрешен к приему с первых дней жизни.

Строжайше запрещено при сильных пищевых отравлениях принимать без назначения врача:

  • антибиотики,
  • сульфаниламидные препараты,
  • линекс, биопрепараты,
  • противорвотные и противодиарейные средства,
  • народную медицину в виде отваров и настоек разных растений (кора дуба, корки граната),
  • алкоголь и спиртовые растворы.

В стационаре проводятся дальнейшие меры по устранению токсинов из организма и борьба с инфекцией, обезвоживанием и поражением нервной системы. При своевременном начале лечения отравления проходят бесследно за 3-7 дней.

Подробнее о питании после пищевого отравления — в нашей статье «Диета при пищевом отравлении»

На второй-третий день можно давать ребенку бананы и сок из яблок, вареный картофель, который помогает остановить диарею.

Свежий хлеб исключается. Разрешено давать подсохший белый хлеб или сухарики из него.

Мясо и рыбу брать только нежирные и запекать на пару. Разрешено варить кисель или давать крепкий чай сразу после начала диареи.

При поносе предпочтение отдавать слизистым супам и укрепляющим органы ЖКТ кашам.

Данная диета и в 6 лет облегчит состояние больного ребенка.

При формировании рациона питания для ребенка при жидком стуле важно исключить продукты, которые могут ухудшить состояние малыша:

  1. Продукты с послабляющим эффектом – свекла, дыня, сухофрукты.
  2. 100% соки и нектары. Они также имеют послабляющее действие. Плюс, они могут ухудшить и так плохой аппетит.
  3. Продукты, активизирующие процессы брожения в кишечнике. Это молочные и жирные кисломолочные продукты, виноград, капуста, бобовые. Рекомендуется полностью убрать из рациона все свежие овощи и фрукты.
  4. Конфеты, печенье и пр. Это тяжелые углеводы, перебивающие аппетит и вызывающие ложное чувство сытости. Подобная еда отрицательно сказываются на работе ЖКТ, печени и почек.
  5. Крупяные каши из перловки и пшена.
  6. Жирное мясо, рыбка и мясные бульоны. Ослабленному организму тяжело переварить жиры, если у него диарея.
  7. Копченые, консервированные и маринованные продукты. Они раздражают стенки желудка и кишечника, их давать нельзя.
  8. Грибы, орехи.
  9. Газированные напитки.

Все блюда нужно подавать подогретыми, но они должны быть теплыми, а не горячими.

По окончании диареи необходимо продолжать диетическое питание в течение 10-15 дней. Сроки диеты лучше обсудить с лечащим врачом, так как они зависят от причин появления поноса и степени его тяжести.

В заключении можно сказать, что соблюдение диеты при поносе у ребенка – это залог скорейшего выздоровления. При появлении сопутствующих симптомов, не рекомендуется назначать лечение самому, а сразу обратиться к врачу.

Сколько нужно пить

Как
уже говорилось выше, при поносе теряется очень много жидкости и может наступить
обезвоживание организма. Поэтому в течение дня помимо основного пить в виде
минеральной воды без газа, киселей и крепкого чая необходимо выпивать 1-1,5
литра небольшими порциями специального раствора, который можно приобрести в
аптеке в виде порошка.

Так
что, чем скорее будет восстановлен правильный баланс жидкости в организме, тем
быстрее у пациента наступит облегчение и выздоровление. Поэтому, стоит обратить
внимание на  такие напитки, как:

  • Чистая
    кипяченая вода комнатной температуры;
  • Компот из
    сухофруктов без добавления сахарного песка и меда;
  • Кисель и
    компот из плодов черники;
  • Минеральную
    воду с предварительным выпусканием пузырьков газа;
  • Не очень крепкий
    чай с ложкой сахарного песка;
  • Отвар и
    настой из плодов черемухи (свежей, сухой или замороженной).

Полезный компот из сухофруктов

Ребенку
младшего возраста будет достаточно литра жидкости в день, в то время как
взрослому человеку необходимо 2-2,5 литра. Если посещение туалета происходит
довольно часто, то следует увеличить и количество выпиваемой жидкости. Можно
так же употреблять травяные настои из мяты, ромашки или зверобоя. В

Все
остальные напитки в виде какао или сладкой газировки, крепкого кофе и т.д.  категорически запрещены, так как могут
спровоцировать обострение болезни.

Какие напитки можно давать детям, чтобы остановить понос?

Понос – это защитная реакция организма. Когда ребенок съедает что-то «несъедобное», появляются либо рвота, либо диарея. Бояться этого не нужно, лучше помочь организму как можно быстрее избавиться от того, что может ему навредить. Опасность диареи в том, что она может привести к обезвоживанию. Поэтому при поносе, надо пить много воды, желательно подсоленной.

Жидкий стул у ребенка может случиться по разным причинам: на фоне прорезывания зубов, из-за прививки, из-за того, что патогенная флора тем или иным образом попала в организм.

Часто диарея возникает после приема антибиотиков, убивающих в организме все живое. Если понос продолжается дольше двух дней, надо идти к педиатру, сдать анализы и получить от врача назначения.

Какие лекарственные средства лучше дать детям при поносе? Самыми популярными лекарствами считаются «Регидрон», «Энтерол», «Лоперамид», «Нифуроксазид» и «Смекта».

Смекта – это универсальное средство от диареи, которое можно давать не только взрослым, но и новорожденным детям. Препарат адсорбирует и выводит активные желчные кислоты, избыток соляной кислоты и болезнетворные бактерии из организма. Смекта детям при поносе дается, она выстилает слизистую желудка и кишечника, восстанавливает микрофлору.

Активированный уголь выводит из организма любые токсины. Им можно лечить пациентов любого возраста. Единственным недостатком этого препарата является то, что он вымывает из желудочно-кишечного тракта полезные вещества. Поэтому, в целях профилактики дисбактериоза, желательно принять после угля пробиотики.

Следует помнить, что активированный уголь показан детям не при всех видах диареи, а лишь в том случае, когда нужно побыстрее вывести из организма вредные вещества. Например при поносе после отравления.

Ели диарея у грудничка, то менять его рацион не рекомендуется. Только кормить следует маленькими порциями и часто, а не наоборот.

Диета при поносе у ребенка: в 2, 1, 3, 6, 5, 7, 4, 8, 10 лет - меню. что можно и нельзя, правильное питание

Если ребенок уже ест обычную пищу, то ему не следует давать бобовые, жирные блюда, цельное молоко, свежие фрукты и овощи, консервы, бульоны, кондитерские и мучные изделия.

Обратите внимание

Что же дать ребенку из еды? В рационе должна быть легкая пища, приготовленная на пару или в духовке. Желательно все продукты перемалывать блендером или протирать через сито. Чтобы избежать обезвоживания, нужно обеспечить ребенку обильное питье.

И что пить при диарее? Подойдут некрепкий чай, отвар шиповника, очищенная негазированная вода и компот из сухофруктов.

Для того чтобы восстановить кишечную микрофлору после поноса, надо не только давать правильные лекарства, но и соблюдать строгую диету.

Кушать можно разваренные каши на воде, кисель, творог и кисломолочные продукты, нежирные рыбу и мясо, вареные куриные яйца и печеные яблоки.

После того, как стул нормализуется, надо ещё дней пять не давать свежие фрукты и овощи, цельное молоко и все то, что запрещено, давать при диарее.

Для того чтобы помочь ребенку быстро выздороветь, не нужно заниматься самолечением, а сразу же посетить врача. Если будет необходимость, нужно лечь в больницу и пройти полный курс лечения. Важно не только строго соблюдать предписания врача, но и придерживаться диеты.

Также нужно помнить о питье. Самое опасное в поносе – это дегидратация. Для новорожденного ребенка она может быть смертельной. Поить нужно часто и маленькими порциями. Сложного ничего нет.

Надо набраться терпения и верить, что скоро все пройдет, и малыш снова станет веселым и подвижным.  

Для детей более старшего возраста можно использовать разные напитки. Дефицит жидкости хорошо восполняют:

  • Некрепкий черный чай. Танины, содержащиеся в напитке, оказывают тормозящий эффект, останавливая понос. Такой чай обладает закрепляющим действием.
  • Отвар из шиповника. Он содержит значительное количество витамина С. Такой напиток компенсирует часть выведенных из организма микроэлементов. Он способствует быстрому восстановлению и укреплению иммунитета ребенка.
  • Ромашковый чай. Это прекрасное антисептическое средство при любых поносах. Такой чай помогает уничтожить болезнетворные бактерии, которые стали причиной возникновения поноса.
  • Компот из сухофруктов. В них содержится большое количество различных микроэлементов и витаминов: калия, магния, аскорбиновой кислоты, кремния. Эти вещества помогают стимулировать защитные силы организма, бороться с болезнью и восполнять полезные минералы.
  • Морс из разных ягод. Можно выбирать любые варианты. Морс из черники содержит огромное количество витамина А, он хорошо помогает справляться с поносом. Черника обладает закрепляющим действием. Это вкусный и полезный напиток.
  • Минеральная лечебная вода. Собираясь дать ее ребенку, предварительно выпустите из нее газ. Употребление минеральной воды является лечебной процедурой. Пить ее бутылками категорически запрещается. Маленьким детям до 5 лет назначается до ¼ стакана 3 раза в день (перед едой). Перед выбором бутилированной минеральной воды следует посоветоваться с врачом.

От кофе и какао в период обострения лучше отказаться. Это слишком агрессивные для раздраженного желудка напитки. Часто их готовят на молоке. Такие напитки могут спровоцировать выделение желчи и только усилить воспаление.

Советы по диете при диарее вы можете узнать из видео ниже.

Подробнее о кишечных инфекциях вы сможете узнать, посмотрев передачу доктора Комаровского.

Основные принципы детской диеты во время и после диареи

Целью диеты при пищевом отравлении является обеспечение максимального комфорта пищеварительного тракта, что достигается его химическим, механическим и термическим щажением.

Во время отравления возникают диарея и рвота, нередко неукротимая, поэтому задачами лечебного питания являются:

  • восстановление электролитного баланса;
  • снижение дегидратации и воспалительной реакции желудочно-кишечного тракта;
  • ускорение процессов заживления слизистой.

Диета при поносе у ребенка: в 2, 1, 3, 6, 5, 7, 4, 8, 10 лет - меню. что можно и нельзя, правильное питание

Помимо прочего, необходимо восполнить организм белками, витаминами и минеральными веществами.

Согласно классификации по Певзнеру диета при пищевом отравлении является лечебным столом №1а.

Суточная потребность белков, жиров и углеводов:

  • жиры – 80-90г, из них не менее 20% растительных жиров;
  • белки – 80г, из них до 60-70% белков животного происхождения;
  • углеводы – 200г.

За счет ограничения при пищевом отравлении питательных веществ до нижней границы физиологической нормы суточная калорийность диеты составляет 1900-2000 килокалорий.

Основные принципы

Режим питания. Питание должно быть дробным, до 6-7 раз в сутки. В первые три дня объем пищи составляет 150-200мл, затем постепенно увеличивается. Частое питание маленькими порциями снижает нагрузку на раздраженную слизистую пищеварительного тракта, позволяет пище усваиваться, что довольно проблематично при диарее и рвоте, постепенно возбуждает аппетит и активизирует работу пищеварительного тракта.

Диета при поносе у ребенка: в 2, 1, 3, 6, 5, 7, 4, 8, 10 лет - меню. что можно и нельзя, правильное питание

Питьевой режим. При пищевом отравлении очень важно соблюдать питьевой режим. Следует принимать не менее 2 литров жидкости в сутки. Во-первых, это помогает вывести токсины из организма, а, во-вторых, восстанавливает объем сосудистого русла и предотвращает обезвоживание. В первые сутки после отравления лучше вообще отказаться от приема пищи, только пить.

Кулинарная обработка. Учитывая, что диета должна обеспечить механическое щажение желудочно-кишечного тракта, в пище необходимо присутствие отварных или приготовленных на пару блюд в протертом или пюреобразном состоянии. Мясо на фарш прокручивается дважды. Таким образом существенно снижается нагрузка на желудок и все органы пищеварения, они работают в экономном режиме, а питательные вещества лучше усваиваются. Помимо этого, необходимо тщательно пережевывать пищу.

Температурный режим. Блюда и потребляемая жидкость должны подаваться в теплом виде (15-50°C). Слишком холодная или чересчур горячая еда вызывает рефлекторные спазмы сфинктеров желудка и пищевода и способствует рвоте. Кроме того, холодная или горячая пища раздражает поврежденный эпителий пищеварительного тракта и замедляет регенерацию.

Соль. Потребление поваренной соли несколько ограничивают: до 6-8г в день. Слишком соленая еда и питье раздражают желудочно-кишечный тракт и препятствуют восстановлению его слизистых.

Алкоголь. На время лечения, особенно в первую неделю, когда диета строгая, запрещается потребление любых спиртных напитков. Алкоголь оказывает раздражающее действие на органы пищеварения, мешает процессам регенерации, провоцирует рвоту. При несоблюдении данного условия печень и почки, которые особенно сильно пострадали во время атаки пищевыми токсинами, начнут функционировать еще хуже.

Длительность диеты. Длительность соблюдения строгой диеты составляет примерно 4-7 дней. Возврат к обычному питанию осуществляется постепенно и с осторожностью: вводится по одному-два нового блюда/продукта в день.

Диета при пищевом отравлении, как было указано выше, расширяется постепенно.

В пище должно быть необходимое количество белков, по большей части животного происхождения, так как именно они нужны для строительства новых клеток и регенерации слизистых пищеварительного тракта.

Сложные углеводы тоже необходимы, но только в переработанном виде: компоты, кисели из сладких фруктов и ягод. Они участвуют в производстве гликогена в печени, тем самым усиливая ее обезвреживающую токсины функцию.

Не стоит забывать и о витаминах. Аскорбиновая кислота стимулирует защитные силы организма, укрепляет сосудистые стенки, обеспечивает целостность клеток эпителия слизистых. Витамины А и Е необходимы в борьбе со свободными радикалами, образующимися в процессе воспаления. Витамины группы В нужны для нормального пищеварения.

В список разрешенных продуктов входят:

  • некрепкие или вторичные (первая вода после закипания сливается) бульоны из мяса, рыбы и птицы;
  • слизистые супы из манки, риса, овсянки, после 3-го дня можно добавить в них молочно-яичную смесь, сливки или сливочное масло;
  • нежирные сорта мяса и птицы (без кожи) в прокрученном и отварном виде (кролик, «белое» мясо курицы, телятина, говядина): фрикадельки, суфле, паровые котлеты – на 4-5-ый день;
  • рыба нежирных сортов в виде парового суфле;
  • протертые каши из риса, гречки, овсянки;
  • молоко нежирное, некислый протертый творог;
  • яйца всмятку или паровые омлеты;
  • сливочное масло в небольших количествах или растительное масло в готовое блюдо;
  • сухарики из пшеничного хлеба, крекеры, галеты;
  • компоты, кисели, желе, муссы из сладких фруктов и ягод;
  • соки натуральные с сахаром, разведенные водой 1:1, некрепкий чай с молоком, подкисленная лимоном вода, отвар шиповника, компот из сухофруктов, укропная вода.

Особенности клинических проявлений зависят от многих условий – вида микроба или токсина, количества принятой пищи, состояния организма и прочих условий. Однако выделяется ряд типичных признаков отравлений:

  • температура, от невысокой в 37-37.5 до 39-40 градусов,
  • потеря аппетита, недомогание,
  • расстройство стула и боли в животе схваткообразного характера,
  • вздутие живота,
  • тошнота и рвота,
  • холодный пот, снижение давления.

В тяжелых случаях или при воздействии нейротоксических ядов возникают: нарушения зрения, двоение в глазах, нарушения мышечного тонуса, потери сознания, сильное слюноотделение (гиперсаливация), нарушения работы головного мозга (галлюцинации, бред, кома) или периферической нервной системы (парезы и параличи), признаки обезвоживания из-за потери жидкости со стулом и рвотными массами (сухость слизистых, снижение объема мочи и ее концентрированность, снижение массы тела).

Особенно опасны сальмонеллез, листериоз и ботулизм, особенно для беременных, кормящих и маленьких детей, а также пожилых – у них они могут закончиться летальным исходом.

Диета при поносе у ребенка: в 2, 1, 3, 6, 5, 7, 4, 8, 10 лет - меню. что можно и нельзя, правильное питание

Первые симптомы отравления могут возникать в сроки от 1-2 до 6-8 часов, постепенно в следующие 1-2 дня они прогрессируют, и без оказания помощи могут существенно навредить здоровью.

Максимально быстро прекратить диарею и восстановить водно-солевой баланс и нормальную работу кишечника поможет соблюдение нескольких простых, но эффективных правил по организации рациона. Питаться согласно этим рекомендациям можно начинать после прекращения рвоты и интенсивной диареи. В остром состоянии никакая пища не принимается – первые сутки лучше поголодать.

  1. Питание при диарееКушать нужно каждые 2-3 часа, но очень небольшими порциями. Объем съеденной за один раз пищи не должен превышать 250-300 мл.
  2. Пить как можно чаще, по несколько глотков. За сутки необходимо выпить не менее 2 литров воды в день, при интенсивной диарее – 2,5 литра.
  3. Питье должно быть теплым. Лучше всего – чуть подслащенный некрепкий чай, отвары из сухофруктов, ягод черники, шиповника, цикория.
  4. Температура пищи должна быть максимально близкой к температуре тела, в первые двое суток вся еда протирается через сито.
  5. От всех жирных и жареных блюд придется временно отказаться. Из жиров могут употребляться только нерафинированные растительные масла в очень небольших количествах.
  6. Обязательно должны присутствовать в меню слизистые отвары и кисели, обладающие обволакивающим действием и защищающие слизистые от раздражения.
  7. Свежие овощи и фрукты не только содержат много клетчатки, но и активизируют перистальтику кишечника, поэтому они тоже пока под запретом.

Очень важно, чтобы пища была свежей и готовилась непосредственно перед употреблением. Использовать можно только натуральные продукты, не содержащие консервантов и химических добавок.

Основной задачей во время диареи является снижение нагрузок на пищеварительную систему ребенка, а также формирование благотворной среды в организме для скорейшего избавления от недуга.

При диарее организм ребенка теряет много жидкости, и кишечник не справляется с усвоением полезных веществ.

Есть несколько несложных правил, которым помогут облегчить состояние малыша при жидком стуле:

  1. Наладить водно-солевой баланс.
  2. Скорректировать режим питания. Давать ребенку еду небольшими порциями через равные промежутки времени (3-4 часа).
  3. Диетическое меню должно формироваться с учетом возраста ребенка.
  4. Все блюда в меню должны быть легкоусвояемыми.

При расстройстве желудка у детей, до назначения специального меню, необходимо подумать о том, как не допустить обезвоживания организма ребенка. Если ребенка не рвет, то ему нужно давать обильное питье – воду или лекарственные препараты («Регидрон», «Оралит»). Последние помогут восстановить в ослабленном организме кислотно-щелочной баланс.

Диета при поносе у ребенка: в 2, 1, 3, 6, 5, 7, 4, 8, 10 лет - меню. что можно и нельзя, правильное питание

Их можно купить без рецепта, а для изготовления готового средства нужно размешать содержимое 1 пакетика порошка в литре воды. Ребенку давать средство по 5-25 мл с интервалом 15-20 минут.

Помимо аптечных лекарств для восстановления баланса применяются продукты от поноса и рецепты народной медицины:

  • Черничные и рисовые отвары, отвары из шиповника и моркови.
  • Витаминный напиток из изюма.
  • Минералка, из которой перед применением был выпущен газ.
  • Несладкий зеленый чай.
  • Солевой раствор с содой и сахаром (на пол литра воды берется четверть чайной ложечки соли и соды, плюс пол чайной ложечки сахара).

Давать данные средства нужно в объеме не более 20 мл.

  1. Прием пищи маленькими порциями, но не менее пяти раз в день. Это снимет нагрузку с воспаленного кишечника.
  2. Пища не должна раздражать слизистые оболочки желудка. Для этого всю еду следует варить или готовить на пару. Перед употреблением продукты нужно протереть или измельчить блендером на мелкие кусочки.
  3. Исключите из рациона специи, жареное и копченое. Не добавляйте в пищу соль.
  4. Не давайте малышу горячее и холодное. Оптимальная температура еды – 30-35 градусов.
  5. В рационе малыша должно быть достаточно жидкости для восполнения водного баланса в организме. Нельзя допустить обезвоживание.
  6. Старайтесь готовить малышу максимально легкие для усвоения блюда.
  7. Овощи и фрукты тщательно мойте и подвергайте термической обработке.
  8. Не следует после нормализации состояния резко возвращаться к привычному рациону. Диета должна сохраняться не менее двух недель.
Диета при поносе у ребенка: меню при диарее, для ребенка 2-3 лет при жидком стуле
При проблемах с ЖКТ вся пища ребенка должна быть сваренной или приготовленной на пару

Как питаться после диареи

Чтобы организм легче перенес восстановление после тяжелой или средней тяжести диареи, после того, как все симптомы исчезнут, необходимо еще 2-3 недели придерживаться специального питания. Желательно составить меню того, что можно кушать с лечащим врачом, но если это невозможно по каким-либо причинам, то следует опираться на те продукты, которые были разрешены в период болезни.

Однако
на 2 и 3 неделе в рацион можно постепенно вводить и другие продукты и блюда,
важно чтобы это не была пища, которая вызывает брожение, острая, соленая и
копченая. Это необходимо для того, чтобы закрепляющая пища не привела к
обратному эффекту.

Следует помнить, что диарея непременно требует серьезного подхода в лечение, и просто попив минеральной водички с ней справиться крайне затруднительно. И лечение назначить может только врач, и то, только лишь после того, как будут установлены причины ее возникновения. А вот любое самовольное вмешательство в процесс лечения приведет к осложнениям. Поэтому не стоит заниматься самолечением, а обратиться за специализированной помощью к доктору.

Здоровья Вам и Вашим детям! Наталья Белокопытова.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Медицинский блог
Adblock detector